马铃薯蕃茄汤该怎么做
马铃薯就是土豆,我想这一点一定大部分人都知道,马铃薯蕃茄汤咋一听还挺稀奇的呢,很多人都不知道原来土豆和番茄也是可以放在一起煮汤的呢,要知道这也是一道很美味的汤品呢,那么马铃薯蕃茄汤该怎么做呢?想要学习的话就跟我一起来看看下面的内容吧。
土豆的营养价值:
1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生;
土豆番茄汤的制作材料:
主料:番茄300克,土豆(黄皮)300克
调料:植物油35克,盐4克,白砂糖2克,味精3克,黄酒5克,大葱5克
土豆番茄汤的特色:
此菜色泽红润悦目,汤鲜开胃,清淡爽口,是夏令家常经济汤。
1.将西红柿洗净后切去蒂,再剖开,切成6—8片待用;土豆洗净后削皮,再切成条状。
2.将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至八成热时,倒入西红柿煸炒,再放入绍酒、精盐、糖,煸炒至西红柿酥烂,放入适量鲜汤,再推入土豆,煮至土豆熟,加入味精,撒上葱花,即可盛装汤盘上桌。
小帖士-食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
通过上面的内容我们知道了马铃薯蕃茄汤该怎么做,现在大家都学会了吗?马铃薯和中养胃,宽肠通便,番茄当中也含有丰富的维生素,女性朋友多吃的话也可以美白,大家平常可以多吃一点哦。
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