萝卜丝虾仁汤的做法有哪些?
很多人喜欢喝虾仁汤,但全部是虾仁就无法接受,可适当的添加蔬菜到里面,比如萝卜丝虾仁汤,其味道是很鲜美的,这道菜的做法是很简单的,使用到的材料就是萝卜和虾仁,没有虾仁的还可以使用鲜虾,性质及功能是一样的。那么萝卜丝虾仁汤的做法有哪些?此菜的做法有很多种,我们一起来看看做法。
做法一、
主料:
虾、青萝卜1根
调料:食盐少许、葱适量、香菜适量、植物油少许
做法:
1.竹节虾剪去须,挑去虾线,洗净2.青萝卜洗净,去皮,切成丝3.葱切花,香菜切碎4.锅上火倒油烧热,用葱花爆香5.锅内加入清水,放入竹节虾用大火煮沸,转入中火再煮5分钟6.下入萝卜丝煮沸,改小火煮至萝卜丝软烂7.加少许盐调味,出锅前撒入香菜段即可
做法二、
主料:
虾仁150克、白萝卜半个、葱、姜、蒜少许。
调料:
花生油20毫升、料酒10毫升、盐2克、鸡精2克。
做法:
1、虾仁提前从冰箱拿出来化冻,白萝卜洗净去皮。
2、葱、姜、蒜备好。
3、将白萝卜切成细丝,葱、姜、蒜切碎。
4、化了冻的虾仁。
5、锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜翻炒。
6、放入虾仁翻炒。
7、虾仁变色后添加料酒。
8、添加适量的水。
9、放入萝卜丝、盐和鸡精。
10、开锅后转中火烧制5分钟即熟。
11、出锅,盛入碗中。
做法三、
主料:
海虾150g、青萝卜300g
辅料:
油适量、盐适量、园粉条30g、糖3g
步骤:
1.海虾洗净去皮,切段处理好;葱姜丝准备好。
2.萝卜用擦子擦成丝,放入水中泡洗一下,捞出控净水备用。
3.锅内放入少许油,放入虾和虾头慢慢煎熟。
4.看到虾脑的红油都出来了,放入葱姜丝爆香。
5.闻到香味放入萝卜丝。
6.放入半勺盐。
7.少许糖。
8.加入2大碗水,大火煮开。
9.放入一包粉条。
10.慢火炖煮至萝卜丝熟透即可。
萝卜丝虾仁汤有海鲜的味道,同时还有萝卜的清甜,吃起来不会油腻,很清新,很多喜欢海鲜类的人群都喜欢喝,要注意对海鲜过敏的人群不能吃,会造成皮肤过敏,过敏后皮肤就会有疹子,严重后对皮肤的刺激会加大。我们要注意皮肤的护理,不能抓伤。同时更要注意避免食用海鲜类的食物。
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