切开的半个菠萝蜜怎么保存
切开的半个菠萝蜜并不用把全部果肉取出来,可以吃多少取多少,菠萝蜜的外壳质地坚硬,可以预防脏物的浸染,这种方法适用于春冬季节,不适合夏秋季节。还可以低温保存,将切开的半个菠萝蜜果肉放入保鲜盒内密封,再放入冰箱,冰箱的温度低,能抑制细菌的生长,还能防止菠萝蜜腐败变质,时间不能过长,以免影响口感。
如果菠萝蜜果肉还未取出的话,大个的菠萝蜜只能置于常温中存放,一般可以存放半天到一天的时间。若是菠萝蜜果肉已经取出,那么可以在冰箱中冷藏存放1-2天;置于冷冻室内可以存放一星期左右,只是解冻后,食用口感会比较偏软,降低了菠萝蜜的脆性。
一般来讲,菠萝蜜果肉中含有丰富的果糖,易滋生细菌,如果保存不当,易出现腐败、发软、流汁、变色等变质现象,当出现这些情况时,就不要再继续食用了。 如果菠萝蜜保存得当,没有出现变质现象的话,是可以继续食用的。不过,新鲜的菠萝蜜还是建议尽快吃完为宜,不要存放的过久。或者,一次少买一点,吃多少就买多少。
菠萝蜜一天建议食用15~20颗,其含有大量的糖分,食用过多容易引起身体的肥胖,还可能会导致出现胸闷、烦呕等不状况。糖尿病人群不建议食用,不利于控制病情。
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