怎样分辨真假蜂蜜
分辨真假蜂蜜可以通过蜂蜜的口味、气味、光泽和黏度、看渗透等方法。
纯正的蜂蜜入口结晶会很快溶化,有较浓的花香味;掺假蜂蜜结晶入口不易溶化,口感甜度差,气味不纯而有异味。纯正的蜂蜜是浓厚、黏稠的胶状液体,呈乳白色,光亮润泽,其结晶体的透明度差,结晶层次较松软,用手指捻无沙粒感;而加了白糖的蜂蜜用手指捻则有沙粒感用洁净的筷子在蜂蜜中用劲搅几圈,提起筷子在光亮处可观察到纯正的蜂蜜光亮透明,而掺假蜂蜜混浊不清。另外还可以用看渗透的方法鉴别:纯正蜂蜜滴在白纸上不易渗出,而掺水的蜂蜜则会逐渐渗开。
食用储存注意的是,蜂蜜不能用温度高、太开的水冲饮,只能用温开水冲饮或调入温热的牛奶、豆浆和稀饭中服用,否则不仅会破坏它原有的营养,还会使人容易上火。另外,蜂蜜是一种弱酸性液体,能与金属起化学反应,因此不宜用金属容器存放蜂蜜,存放蜂蜜的地点应尽量保持干燥。
-
蜂蜜水什么时候喝减肥
1、早餐后半小时喝蜂蜜水有助于减肥,这个时候喝蜂蜜水不但有助于机体排出毒素,而且还能抑制体内的热量转化成脂肪堆积起来。2、午餐后一小时喝蜂蜜水有助于减肥,这个时候喝蜂蜜水可以刺激胃部分泌胃酸,而且其含有的有机酸、矿物质及酶类等还能促进胃肠蠕动,进而有助...
-
胡萝卜凉拌需要焯水吗
需要焯水,一般焯水10秒左右即可。焯水不仅能减轻生涩的味道,而且还会让它的颜色更鲜艳,质地更脆嫩。在焯水时加入适量食盐,也可入底味。其次,焯过水的胡萝卜经过纯净水快速降温,可使它的颜色更鲜艳、口感更脆爽。但是焯水的时间不宜过长,这样不仅会让胡萝卜中的多种营...
-
连云港美食
连云港美食:蛋美鸡、铜蟹、奶汤鱼皮、虾婆婆、凉粉、清蒸鳗鱼等。1、蛋美鸡:蛋美鸡是连云港知名美食,属于淮扬菜系,不但有着鸡汤醇厚鸡肉酥烂的特点,而且形态也十分地饱满,色泽光润好看,一眼看上去就让人非常有食欲,是真正名副其实的色香味俱全的一道美食。2、铜蟹:连云...
-
睡前喝蜂蜜水有什么好处
蜂蜜水中含有一定的卵磷脂和维生素,晚上喝吸收能力较强,吸收率高。但不要多吃,多吃会造成摄入过多的果糖,也会引起肥胖。晚上常喝蜂蜜可以提高免疫力,而且还可以美容养颜,蜂蜜能改进血液的成分,推进心脑和血管功用,因而常常服用于心血管患者很有优点。蜂蜜中含有丰富的...