初雪为什么吃炸鸡喝啤酒?炸鸡和啤酒的健康隐患
在下雪天吃炸鸡喝啤酒,这想起来浪漫不已的事情对健康来说到底有没有影响?会不会存在健康隐患呢?
初雪为什么吃炸鸡喝啤酒?炸鸡和啤酒的健康隐患
炸鸡和啤酒的由来
2014年迎来新年初雪,小伙伴们兴奋了,微博里、微信里、短信里,都是大家直播的初雪场景,而最热门的一句招呼就要数“今年初雪,炸鸡和啤酒吃了没?”
下雪后,微信、微博上的小伙伴们都纷纷体味了一把“雪天吃炸鸡喝啤酒”的情调。对此搭配肯定有人表示不解,其实炸鸡啤酒来自最近热播的韩剧《来自星星的你》,女主角千颂伊的最喜欢在初雪时吃炸鸡喝啤酒的对白:“下雪了,怎么能没有炸鸡和啤酒”的一句台词,伴随着剧集的大热,火爆网络。一时间引来粉丝们争相效仿。不仅肯德基麦当劳里多了点了炸鸡就啤酒喝的普通男女们,连像高圆圆这样的“女神级”明星也加入到了这个行列中来。
吃炸鸡喝啤酒的健康隐患
浙江医院营养科副主任陈洁文也对这个现象有所听闻:炸鸡是高能量、高脂肪、高蛋白的食品,啤酒也属于高热量食品,吃太多不仅容易上火。同时,由于雪天气温低,吃油炸食品又喝冰啤酒,对消化道的刺激是很大的,可能会引起消化不良。对此,桐君堂国医馆消化科的朱慧芳医师也有相同的看法,认为炸鸡配啤酒的吃法,一冷一热很可能会引起消化系统不适,造成腹泻等后果。所以就她们建议网友不要跟风模仿。
浙江医院营养科副主任陈洁文还特意提醒,对于消化不好的、患有痛风的、血脂血压都比较高的、年纪较大的、身体本身比较虚弱的这几类人是尤其不能吃此类食品的。
当然,那些要时刻保持身材的美女们,自然也不能多加尝试,要知道炸鸡和啤酒里面的热量可会让身材大打折扣。
不过下雪天天气寒冷,人们当然也需要补充充分的热量,对此陈洁文建议,人们可以适当多吃一些主食来补充热量;如果口味比较重,可以在冬天适当多吃一些较辣的菜引起身体产热,促进血液循环。
桐君堂国医馆消化科的朱慧芳认为:中医上冬日进补最主要的是少吃寒性的食物,诸如啤酒、螃蟹、西瓜之类的,这对于胃不好的人来说尤其重要;适当饮用生姜茶,或者吃羊、牛肉等温性、热性食物来补充身体热量是冬日进补的好办法。
炸鸡+啤酒 伤肠胃易长痘
然而这份在雪天吃炸鸡喝啤酒,期盼甜蜜爱情的浪漫情怀,却也带来了健康隐患。同仁医院消化内科刘顺英主任昨天告诉记者,年后这几天,就诊患者中,有20%都是吃了油炸食品、喝了酒而引起肠胃不适的。
“油炸食品很不容易消化,尤其是患有慢性胃炎等胃功能较弱的人群,油炸食品吃多了,会堵在胃部,消化不了,就会犯恶心、呕吐。”刘顺英告诉记者,吃油炸食品,再搭配酒类,就更会刺激肠胃,容易损伤胃粘膜,尤其在寒冷的雪天,油炸食品、冷且刺激的酒,接连下肚,很容易消化不畅、受凉,极易引发急性肠胃炎。
深受浪漫韩剧“毒害”的不仅仅是肠胃,还有皮肤。白领高小姐,在接连两天食用“炸鸡啤酒”后,就发现脸上频繁冒起了痘痘。南京市中西医结合医院皮肤科杜长明主任对此表示,首先炸鸡中可能含有的激素,会紊乱人体中的激素水平,导致痘痘、痤疮的形成;其次油腻的炸鸡和刺激的啤酒,会导致内火旺盛,上火后也易催生痤疮等,而油脂过多,更易堵塞毛囊,引起皮肤感染。
编后语:看来下雪天吃炸鸡喝啤酒的做法,只能存在在浪漫的韩剧中了,各路粉丝们追剧追星的同时可别忽视了自己的健康。
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