百合籽绿豆粥怎么做?
百合绿豆粥是一种比较常见的饮食,里面主要的成分就是百合和绿豆,百合除了是一种非常美丽的观赏,而且还能够做药材食材,对人体有很多的好处和功效,绿豆粥也是非常好喝的,在里面加一些百合,有其他的一些疗效,到底应该怎么做?功效是什么?我们来了解一下吧!
百合莲子绿豆粥主料:稻米200克,调料:冰糖20克 各适量。
制作工艺:1. 将大米用清水洗净,百合洗净切小块;2. 莲子去心洗净;3. 锅内加适量水烧开,加入大米,莲子,绿豆煮开;4.转中火煮半小时,加入百合,冰糖煮开即可。
绿豆:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;
绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。
百合是着名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。
很多人在做百合绿豆粥的时候,在里面加入一些莲子,这样也有很多的好处,能够解毒,去火还能够去肺热,对身体是很好的,但是要注意的是,像这样的食物不能吃的太多,不能吃得太频繁,否则很有可能会导致身体过凉,女性容易宫寒。
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