薏米粥的作用有哪些
很多人每天都在吃,每天都在用这个薏米,薏米有很多做法,不过人们见识最多还是用薏米来熬制米粥,薏米粥里面的薏米营养价值高,还特别的香美,吃薏米粥本身是来自于北方的,在我们南方,主要是靠大米为主,所以说这样的事食物比较少见,在市场上的价格也比较贵,那么薏米粥的作用有哪些呢?
做法一
材料
薏米3杯,绿豆1杯,莲子15颗,蜂蜜少许
做法
1.将薏米摊开,挑去黑仁及杂质。
2.绿豆挑去坏豆和杂质。
3.莲子逐颗检查、去芯。
4.三种食材混合,洗净,用清水浸泡2小时以上。
5.将浸泡好的米和豆一同放入锅中,加水,水量高于米6cm。
6.大火煮开,转小火煮至薏米软烂,稍冷却后调入蜂蜜,即可使用。
做法二
材料
大米75克薏仁米115克山药225克猪瘦肉75克精盐0.25小匙味精0.25小匙
做法
1.薏仁米洗净放冷水中浸泡2小时后沥干;山药洗净,削去外皮,切成丁状;猪瘦肉洗净切丁;
2.粥锅内注水,用大火煮开后转小火,加入大米和薏仁米煮50 分钟,再加入山药丁、瘦肉丁续煮10 分钟,最后加入精盐、味精拌匀即可。
注意
上面内容中我们介绍了这个薏米粥的各种作用,如果知道了薏米粥到底有哪些作用,那么我们平时出现什么情况,什么问题的时候能够给自己选择薏米粥,那么就能够更加清楚的知晓了,选择薏米粥的时候熬制过程中自己必须要有耐心,要细心,这样才能熬制出香喷喷的薏米粥来。
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