黑米黑豆黑芝麻红豆粥怎么做?
黑芝麻,黑米,黑豆,这样的黑类食物,对人体是有很多好处的,大家应该都有一些印象,主要的功效是能够益脾养胃,对肝脏也有一定的好处,而且能够有效的帮助毛发生长,很多人平时自己都会在家配合着红豆,一起做一些黑米红豆粥,或者黑豆红豆粥,功效有哪些呢!
原料:红豆、黑米、白砂糖各适量。做法:红豆和黑米洗净,清水浸泡5小时以上。将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。
黑米红豆粥的功效:黑米味甘、性温,有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用。特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便频等患者食用。
黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血;黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效。
粥富含水分,容易消化,黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富,还有丰富的抗氧化物质,红豆具有解毒利湿的功效,和大米一起煮成粥,具有滋补的作用。
这样的食物平时应该要多吃,尤其是平时如果应酬比较多,吃多了大鱼大肉,较油腻的食物,适当的吃一些这样的食物,能够有效地调理肠胃,对胃是很好的,还能够清理油脂,排毒养颜,尤其是女性朋友,多吃一些还能够补血。
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