苦杏仁粥的做法是什么
食用苦杏仁能够生津解渴,润肺,滋补,还可以帮助消化,嗯,缓解便秘的症状。苦杏仁有益于身体健康,因为它含有丰富的,不饱和脂肪酸。他对于多种疾病,有辅助治疗的作用,下面就来介绍一下苦杏仁的做法。苦杏仁的制作方法多种多样,下面来介绍一下苦杏仁粥的做法,希望对大家有帮助。
银杏粥:益元气、补五脏、抗衰老,老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。
做法: 银杏仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒,冰糖少量,粳米2两,水适量,同时放入锅中,文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配,如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等,糖以冰糖、白糖为宜。
营养成分:杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸,有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质,能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%,每百克杏仁中含钙111毫克,磷385毫克,铁70毫克,还含有一定量的胡萝卜素,抗坏血酸及苦杏仁甙等。食用杏仁注意事项:正确食用杏仁,能够达到生津止渴,润肺定喘,滑肠通便,减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多,可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品,还能搭配其他佐料制成美味菜肴。虽然杏仁有许多的药用、食用价值,但不可以大量食用。杏仁含有毒物质氢氰酸(100克苦杏仁分解释放氢氰酸100~250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克正确的食用苦杏仁对人体健康非常有帮助,苦杏仁粥的制作也非常的简单,所以大家不妨尝试一下制作,适量的食用苦杏仁粥,能够有效地控制人体内的胆固醇,能够显着降低人体慢性病发生的几率。苦杏仁中含有很多蛋白质和微量元素对于肥胖者保持体重非常有利,所以大家真的可以尝试一下!
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