马齿苋绿豆粥的做法
每个人都希望能通过饮食获得更多的坚决,那么我们就要将不同的食物搭配在一起,这样能让营养价值变得非常的丰富,味道也会变得更加的美味,其中绿豆粥就是有很好的清热解毒的食物,尤其是炎热的夏季经常食用还能起到预防中暑的作用,下面一起了解下马齿苋绿豆粥的做法、
马齿苋绿豆粥的做法
基本材料
新鲜马齿苋30克,绿豆50克。
功效用法
用法:把新鲜马齿苋,洗净,一同加入绿豆炖至熟烂,煎汤服食。
功效:治疗痢疾,肠炎,腹痛便浓血等病痛,有清热,解毒的作用。
食疗药膳
烹制:将马齿苋250克除根,去老茎,洗净,切成段。先把绿豆100克淘洗干净后放入煲内,加适量清水,火煮约15分钟。再放入猪瘦肉100克,马齿苋,蒜茸10克,煮1—2小时至猪肉熟烂,放入麻油,精盐调味即成。上、下午分食。
按语:清热利湿,主治老年性阴道炎证属湿热下注。
功能主治
马齿苋清热解毒,散血消肿。治热痢脓血,热淋,血淋,带下,痈肿恶疮,丹毒,痕疬。用于湿热所致的腹泻、痢疾,常配黄连、木香。内服或捣汁外敷,治痈肿。亦用于便血、子宫出血,有止血作用。
每100克绿豆中含有蛋白质23.8克,碳水化合物58.8克,脂肪0.5克,钙80毫克,磷360毫克,铁6.8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1:、维生素B2:、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。绿豆所含蛋白质主要为球蛋白,并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸;在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油,磷脂酰丝氨酸等成分。
上面就是对马齿苋绿豆粥的做法的介绍,通过了解之后我们知道马齿苋绿豆粥的清热解毒效果非常好,并且还对拉肚子等有很好的缓解作用,尤其是炎热的夏季经常食能对我们的身体更好的调理。
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