鲜鲍鱼粥的家常做法
粥是很多人喜爱吃的,粥的营养价值很高,吃粥对身体有很好营养补充,不过对粥在选择的时候,需要注意要适量进行,粥吃的太多的话,是很难消化的,尤其是大米粥吃的时候更是要注意这点,那鲜鲍鱼粥的做法如何呢,对鲜鲍鱼粥制作上也不是很难,下面就详细介绍下。
鲜鲍鱼粥的做法一:
材料
材料:鲍鱼2颗,白饭3碗,高丽菜,200克,香菇,20克,虾米,20克
调味料:香油1小匙,白胡椒粉半小匙,盐半大匙
做法
1.虾米洗净后泡软,香菇洗净并泡软后再切丝,高丽菜切丝备用
2.鲍鱼以盐水洗净后,放入滚水中转小文火浸泡20-30秒,再起锅以清水略洗后,剥去外壳和内脏,再切斜片备用
3.锅中烧热1大匙油,放入虾米和香菇丝爆香后起锅备用
4.取一汤锅,放入白饭并加入水至淹盖过饭后,以中小火熬煮至八分熟成为粥状,再加入高丽菜丝、香菇丝和虾米煮熟
5.然后放入鲍鱼片继续煮一下,再加入白胡椒粉、盐和香油调味即可完成。
做法二:
材料:鲜鲍2个,鸡腿1只,姜1块,盐2克,料酒5克,油5克,生抽5克,胡椒粉葱花,香油适量
做法
1.用砂锅熬一锅粥,放姜片,把鲍壳丢进去一起熬,据说这样更清甜。
2.锅里的粥起米花时,放入处理好的鲍鱼,倒入油,小火煮十分钟左右。
3.鸡腿肉剁碎,加入盐、料酒、胡椒粉腌制十分钟。
4.把腌制好的鸡腿肉放进粥里,用勺子顺一个方向打圈圈,直至粥变得细滑,出锅时倒入少许生抽和香油调味即可。
在对鲜鲍鱼粥的做法认识后,制作鲜鲍鱼粥的时候,都是可以根据以上制作流程进行,对鲜鲍鱼粥制作前,在对鲍鱼处理上一定要全面,这样制作后在吃,对身体才不会有影响的,这点制作鲜鲍鱼粥时候要注意的。
-
薏米粥的营养价值有哪些
薏米是平时生活当中常见的食材,薏米有很大的药用价值,可以有效的祛除体内多余的湿气,尤其是在阴雨多的天气多喝薏米粥可以缓解体内的湿寒,薏米通常做法是选用新鲜的薏米加水煮粥,做出的粥品味道独特,老少皆宜,那么薏米粥的营养价值是什么呢?让我们一起来了解一下。营养...
-
薏米红豆粥真的能加芝麻吗
会享受生活的人总是不会放过生活中的每一处细节,其中饮食能对我们的身体更好的调节,其中薏米红豆粥就是非常滋补的食物,能起到很好的去除体内湿气和减肥的作用,如果我们在里面加一些芝麻还有很好的哺呷作用,下面一起了解下薏米红豆粥真的能加芝麻吗。薏米红豆粥真的...
-
秋季补气血粥有哪些
在秋季的时候是身体最容易虚弱的时候,也是气血最不足的时候,这个时候饮食方面调节是很重要的,食物中有很多食物都是有这样的效果和好处,秋季的时候也是最需要养生的时候,如果用的养生汤不合适的话很容易给身体带来不适的伤害,而秋季的时候补气血粥有很多种,下面我们来...
-
豌豆粥的做法介绍
一般人们都会认为,粥其实是最助消化的一种食物,所以说在生活当中,人们对于粥也比较的喜爱,而且煮粥的时候,也可以搭配各种各样的食材,这样食用起来就会更加的营养健康,那么下面为大家介绍一,下豌豆粥的具体做法,因为我们都知道,其实豌豆对身体保健也有很好的效果。豌豆粥...