什么蔬菜被称为蔬菜皇后
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洋葱蔬菜被称为蔬菜皇后。
洋葱里含有丰富的辣素、槲皮素和硒元素,可以杀菌预防感冒,提高身体免疫力。洋葱还含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,提升食欲。但有的人觉得洋葱的口感太过辛辣,不太喜欢吃。
洋葱是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大,近球状;纸质至薄革质,内皮肥厚,肉质,叶片圆筒状,中空,中部以下最粗,向上渐狭,比花葶短,花葶粗壮,高可达1米,伞形花序球状,具多而密集的花;花粉白色;花被片具绿色中脉,矩圆状卵形,花丝等长,子房近球状,腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴;5~7月开花结果。
原产亚洲西部,中国内外均广泛栽培。是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。
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