鲈鱼的别名是什么
鲈鱼的别名花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼、鲈鲛等,与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为中国四大淡水名鱼。鲈鱼体长侧扁,下颌长于上颌,肉坚实呈蒜瓣状,鱼鳔可制鱼肚,常常清蒸食用。
鲈鱼为近海及河口附近中上层凶猛鱼类,亦进入淡水河内索食,以虾蟹及小鱼等为食。分布于北海道、符拉迪沃斯托克(海参崴)、朝鲜到雷州半岛以西。在黄海流域仅见于济南以东黄河下游,沿长江曾见于江西省九江。
鲈鱼,初见于《后汉书·左慈传》。李时珍对鲈鱼的描述:黑色曰卢。此鱼白质黑章,故名。在体两侧的背缘常有黑色斑点,好像穿了一件花衣裳,故称为花鲈。
花鲈是近岸浅海鱼类,性情凶猛,能在浅水中生活。渤海的花鲈每年3月下旬至4月游到近岸及河口索饵,产卵后则到较深水域的海区越冬。孵出的幼鱼在海区越冬,翌年春天幼鱼成群进入河口、内湾及近岸。在自然水域中。花鲈摄食以吞食活体动物为主。故属于肉食性鱼类。花鲈摄食的种类很多,其中以游泳动物为主,故也称为游泳动物食性的鱼类。
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