苕皮是什么材料做的
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苕皮是以优质红薯淀粉为原料,通过先进工艺精制而成。采用真空包装。比传统红薯粉条更卫生更健康。食用更方便。口感筋道。是火锅中餐以及居家餐桌的菜品。烤苕皮的味道很独特,口感有点类似于猪皮或者肥肉,嚼起来又耙又糯,加上五花肉或者牛肉,而且里面还包含了许多配菜,香菜、折耳根、泡萝卜、洋葱等。
苕皮富含碳水化合物、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。采用优质的红薯、马铃薯淀粉,及国内先进的生产设备,产品加工过程中,原料实行真空技术。是各类汤锅、火锅的上等菜品;中餐用于配炒回锅肉、水煮肉,也可单独制作凉菜,风味独特。
苕皮的做法:
1、苕皮备好、泡菜备好。
2、苕皮清洗一下,沥干水。锅预热,倒少许油,小火,放入苕皮。
3、上面放些泡菜。煎软。
4、卷起来。再煎一煎。
5、出锅。
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