酱油有保质期吗
酱油有保质期。酱油的保质期与包装有着很大的关系,不同的包装有着不同的保质期,瓶装包装的酱油保质期会在6个月左右。塑料袋包装的保质期通常为3个月,可以注意一下包装上关于酱油的相关信息。
酱油放久了只要不超过保证期,是可以食用的。酱油中一般会放有防腐剂,且剂量比一般调味品多,这主要是除于酱油使用时间长,却易腐败变质的考虑,但是防腐剂不会超标,就不用担心,只要酱油的色泽,味道等没有发生变化,储存良好是可以吃。
酱油是中国传统的液体调味品。制作时用大豆、脱脂大豆、黑豆、小麦或麸皮,加入水、食盐酿造而成。其色泽呈红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,能促进食欲。
酱油是属于液体调料,最好用玻璃容器储存,用过之后要将容器密封好,避免灰尘,细菌入侵,酱油要放在避光阴凉,远离灶火,通风干燥的地方存放,不要将其置于阳光和高温下,阳光和高温会加速酱油中油脂的酸败,引起变质。
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