开背鱼有刺吗
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开背鱼食材本身是无刺、无腥,烤制后外焦里嫩,味道鲜香。开背鱼买回家后只需要用流水解冻,然后直接烹制,这样不仅快,还十分方便,符合现在的消费群体的消费需求。
开背鱼一般只针对于体型较大的无污染的深海鱼类,这样可以避免长时间的高温烹制让鱼的营养成分损失。一般来说,正在服用止咳药的人不适合吃鱼,尤其是深海鱼更不能食用,这样可能会引起过敏。
标签:开背
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