冬天蒸的馒头怎么存放?
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冬天馒头保存的方法,首先准备保鲜膜,将馒头单独包起来,做到没有缝隙,防止外部的细菌进入到里面。然后需要一个塑料袋,把包好的馒头放到塑料袋里,然后用胶带把塑料袋密封起来。把馒头包起来,可以减少馒头内水分的流失,馒头拿出来再蒸一下就像新出锅一样。
馒头,古称“蛮头”,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,为“包子”的本称,中国传统面食之一,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。
馒头起源于野蛮时代的人头祭,传为诸葛亮征孟获时所发明,形状为人头形,尔后随着历史的发展演变,逐渐改为禽肉馅,但中国人吃馒头的历史,至少可追溯到战国时期,彼时称为“蒸饼”。三国时,馒头有了自己正式的名称,谓之“蛮头”,明人郎瑛在《七修类稿》记:“馒头本名蛮头,蛮地以人头祭神,诸葛之征孟获,命以面包肉为人头以祭,谓之‘蛮头’,今讹而为馒头也。”
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