东发道是香港的吗
东发道是香港的。东发道茶冰厅是一个主打正宗粤菜和港式小吃的餐饮品牌,该品牌在小红书和各大美食公众号上也是网红茶餐厅,创始人来自香港。其产品内容系列及其丰富,招牌牛杂系列,包含原汤牛杂和红烧牛杂,另外还有食客最喜爱的各种早餐,如港式猪排通心粉、煎双蛋配法式西多士等。
上海东发道餐饮管理有限公司于2015年04月01日成立。法定代表人凌晨,公司经营范围包括:一般项目:餐饮服务(限分支机构经营),餐饮管理,组织文化艺术交流活动,企业管理,企业形象策划,专业设计服务,项目策划与公关服务,体育赛事策划,广告设计、制作、代理,广告发布(非广播电台、电视台、报刊出版单位),技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广等。
茶餐厅的前身是冰室。早年香港只有高级餐厅(以前称为西菜馆或餐室)会提供西式食物,而且收费昂贵。第二次世界大战后,香港人受西式饮食风俗影响日甚,冰室遂相继兴起,提供廉价的仿西式食物。
冰室当时主要提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮品,配以三明治、奶油多士等小食,部分更设有面包工场,制造新鲜菠萝包、蛋挞等。后来冰室提供的食品种类逐渐增加,又与西菜馆和餐室的模式结合,演变成为今日的茶餐厅,提供传统中国小炒及欧美食物,后来更发展至晚饭小菜,款式可谓多元化。
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