蜂蜜柠檬水为什么不甜
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1、蜂蜜放的太少:蜂蜜放的太少,蜂蜜的味道会被柠檬的酸味掩盖,导致不甜。
2、柠檬片太多:柠檬中的酸性物质含量丰富,本身就带有一定的酸味,如果放的柠檬片比较多的话,那么就容易稀释蜂蜜的甜度,喝起来就没那么甜了。
3、蜂蜜不甜:蜂蜜可以分为很多种,有的味道比较偏淡,有的味道比较偏甜,如果你选择的是偏淡的蜂蜜,那么蜂蜜柠檬水的味道就不怎么甜了,一般推荐用纯正蜂蜜就好了。
4、用开水冲泡:蜂蜜中的果糖、葡萄糖含量丰富,本身是一种比较甜的食物,但是在用开水泡的时候,容易使结构分子发生改变,进而改善蜂蜜水的口感,使味道变酸。
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