波士顿龙虾放在淡水里会死吗
波士顿龙虾放在淡水里会死。波士顿龙虾属于海产品,从小生活在海水中,若是放入淡水中时间过长,则会破坏波士顿龙虾的内部组织,导致其死亡。在存放波士顿龙虾的水中加入一些海盐或食用盐,能大幅度提升波士顿龙虾的保存时间。
波士顿龙虾因生活于寒冷海域,所以生长特别缓慢。产品具有高蛋白,低脂肪,维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,尤其富含不饱和脂肪酸,味道鲜美的特点。营养物质易被人体消化和吸收。
波士顿龙虾的做法:
1、清洗龙虾:首先使用牙刷把龙虾表面刷洗干净,然后在脑壳部分戳一刀放出水,再给大龙虾的屁股戳一下,会放出龙虾的排泄物。再清洗一轮,龙虾就处理好了。
2、蒸龙虾:把处理干净的龙虾放在有孔蒸盘上,放入第三层,在第二层处可放一个无孔蒸盘接汤汁。选择普通蒸模式,时间20分钟即可。
3、剔虾肉:龙虾蒸制好后,泡入冰水中,然后剪开尾部,把虾肉剔出来。
4、炒虾肉:锅中放入黄油,化开后倒入蒜末爆香,再搁入切成小块的龙虾肉翻炒,翻炒均匀后撒入适量黑胡椒调味,就可出锅了。
5、放芝士:把虾肉码在摆好的虾壳上,盖上两片早餐芝士,然后撒上适量马苏里拉芝士。
6、烤龙虾:放入森歌A5-3蒸烤一体机中,选择焙烤模式,温度180度,时间15分钟。
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