波士顿龙虾放冰箱冷藏可以活多久
波士顿龙虾放冰箱冷藏可以活2-3天。由于冰箱的大小有限,龙虾接触到的空间、氧气都非常有限,所以将波士顿龙虾放冰箱冷藏时,存活时间不会太久。海鲜食材非常容易变质,建议购买后尽快食用,以免海鲜死亡后失去应有的营养价值和口感。
波士顿龙虾的名字里面虽然有波士顿三个字,但是这种虾的产地并不是来自于波士顿。波士顿龙虾的真正盛产地在缅因州和加拿大,只因波士顿是这种龙虾运输的中转站,时间久了,人们就把这种虾称为波士顿龙虾了。
波士顿龙虾生活在寒冷的深海里,生长速度很慢,在其缓慢的生长过程里,龙虾的体内积累了大量的营养物质,所以个头也会更大一些、肉质也会更鲜美一些。得到这样一只新鲜的波士顿大龙虾之后,一定要配有好的烹饪方法,否则简直是对这美味的辜负。
椒盐波士顿龙虾的做法:
1、蒜、姜切碎,洋葱、青椒、小米椒切丁备用。
2、波士顿龙虾排净体液,洗净剁成段。虾头洗净完整留下摆盘用。沥干水分后裹上淀粉在热油中煎至金黄捞出。
3、热油下入备料炒香,放入煎好的龙虾,放入椒盐(可以再放少许盐)翻炒均匀。大功告成,装盘。
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