绣球菇的吃法有哪些
绣球菇可以有很多种烹饪方法,比如:
1、绣球菇炒肉片:将绣球菇、猪肉切片,红椒、蒜切丝备用,锅内热油,将肉片炒白后放入蒜丝、红椒丝翻炒,加入绣球菇,炒软后加入适量盐、鸡精即可。
2、绣球菇煮鸡汤:将绣球菇、鸡肉、姜片、葱段放入锅中,煮开后加入虫草花继续煮十分钟,最后加入适量盐调味即可。
3、绣球菇炒韭菜花:将绣球菇切成条状,红椒和香菜切成颗粒,锅内热油,将葱姜蒜爆香后放入红椒和香菜翻炒,再放入绣球菇翻炒均匀,加入适量盐和鸡精调味即可。
4、绣球菇炖豆腐:将绣球菇、豆腐切块,五花肉切片,锅内热油,将肉片炒白后放入葱姜蒜煸炒出香味,放入五花肉片煸炒均匀,加入适量清水,放入绣球菇和豆腐块,炖煮十五分钟,加入适量盐和鸡精调味即可。
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