经常吃罐装咸菜有什么坏处
经常吃罐装咸菜的坏处:
1、营养不良。咸菜是用蔬菜腌制而成的,属于腌制食品,在腌制过程中,蔬菜的营养物质大量流失,已经不再具有营养价值。所以,咸菜只能做开胃小菜,不宜代替蔬菜,经常吃的话容易导致营养不良。
2、致癌。咸菜在制作的过程中,会产生很多的亚硝酸盐,而亚硝酸盐有致癌性,可引发癌症。经常大量吃咸菜的人容易患上癌症,尤其是胃癌。
3、引起高血压。咸菜中的盐分含量很高,偶尔吃能够提高食欲,改善食欲不振的问题。但是摄盐过多会导致渗透压增高,血液循环会受到影响,人容易患上高血压。而高血压是心血管疾病的基础疾病,如果控制不佳,可引发更严重的疾病。
4、危害肾脏功能。人吃了咸的食物容易口渴,需要大量喝水,经常吃咸菜会造成肾脏水盐代谢负担过重,严重时会引发肾脏疾病。
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