余钱疙瘩的做法是什么
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余钱疙瘩的做法:
1、面粉和榆钱,榆钱是我从树上摘的,树枝上那一串串的绿色小花,漂亮极了,春天的味道就在这里。
2、榆钱冲洗干净,面粉中倒入部分清水搅拌成絮状。
3、锅中倒入食用油,将切好的葱花加入锅中,待葱花爆出香味。
4、倒入清水,加花椒粉调味,将水烧开。
5、倒入面疙瘩,用筷子搅匀,别粘锅底,加入盐调味。
6、待面疙瘩成熟,将榆钱下入锅中,榆钱变色,即可关火。
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