香草精的制作方法
香草精是种用来为食物增添香味的一种作料,在多数的面包店都会有香草精的存在,人们会把香草精放进蛋糕和面包里面增加它们香味来吸引顾客的光顾.事实也确实实现了这个目的.不光是面包或者蛋糕,在夏季人们经常吃的冰激凌,雪糕等这些东西里面也会添加香草精.香草精就人身体而言谈不上好也谈不上坏.
因为只是一种添加剂所以对于需要它的食物而言在添加这个香草精的分量上可是一门功夫.太多或太少都会影响食物的可口程度.用香草精做成可以吃的食物是很简单的,自己在家就可以试试,下面有一些教大家的具体做法.
树式随意香草饼
材料
面粉150克(中筋、高筋面粉均可),糖10克
花椒盐1/2茶匙(做法:海盐、花椒干锅炒香,摊凉后磨碎)
燕子酵母1/2茶匙,清水82毫升,牛油10克,百里香1/2茶匙
做法
1、后油法揉面,揉好的面团进行基本发酵,发至原来的两倍大(根据自己情况可选择直接发酵或冷藏发酵)
2、将面团取出放置工作台上,按平.
3、用擀面杖擀成方形薄片,切割成小块,在饼上上面随意割上几刀.
4、饼上喷水,随意撒上些许百里香和花椒盐,预热烤箱,190°C上下火烤约十分钟.
香草曲奇
材料
黄油130克,糖粉60克,细砂糖30克,低筋面粉200克,鸡蛋1个,奶粉10克(可不用),盐2克,香草精2克(可不用)
做法
1、130克黄油切小块放室温软化.
2、用电动打蛋器把彻底软化的黄油打至颜色稍变浅,体积稍变大,呈羽毛状.
3、把糖粉、细砂糖混合后,分三次加入黄油中,盐也一并加入再打至糖完全溶解,这时的黄油糊体积增大,颜色偏白.
4、分三次少量加入蛋液打匀.
5、加入香草精后打匀.
6、把面粉和奶粉混合后过筛,加入打好的黄油糊里.
7、用橡皮铲切拌匀就成了曲奇面糊.
8、烤盘铺油布,把曲奇面糊装入裱花袋里,用花嘴挤出自己喜欢的形状,每盘的大小要均匀,每个饼坯间留些位置.
9、放入预热好的烤箱里180度10-15分钟,视自己烤箱的实际来操作,最后几分钟要守在边上,观察,不要烤糊了哦.
人们走在大街上,路过面包店的时候总会不经意的就被面包店里散发出来的香味吸引,然后就进店买那些面包或蛋糕,不得不说这是种很高明的营销方法.但是香草精是一种人工合成的香料如果食用的太多会对人的身体有不良的影响,要尽量的少吃才行.
-
怎样织围巾
织围巾,其实也是很多小女生日常最喜欢的一个活动了,其实如果可以亲手织围巾送给自己的好朋友家人的话,那么可以说是比任何贵重的礼物都有意义多了,因此如果你是一个有心的人,是一个讲究情调的人的话,那么就织围巾送给自己的家人吧。可是织围巾说起来简单,要操作起来的...
-
使用牙刷的小窍门
1、刷完牙后,反复冲净牙刷,尽量甩干刷毛上的水分。刷头朝上、刷柄向下放入杯中或通风的地方,使其干燥。不要放入玻璃管或塑料牙刷匣中。最好每人备有两牙刷轮流使用,这样可使牙刷彻底干净,有利于灭菌。2、每人应有自己的牙刷,混用既不卫生又会使口腔中的疾病和细菌相...
-
地垫的搭配知识 地垫的的选购技巧
地垫的搭配知识地垫的的选购技巧地垫的的选购技巧1、闻味道:因为地垫的材料多为浅色木材、竹枝、草席面、棉质等天然物料做成,是否环保只要细心闻一下就可。2、摸表面:地垫是否耐用,还要摸摸表面是否光滑,若摸起来有点粗糙,则很容易磨损,减少产品的使用期限。3、看材...
-
西瓜霜牙膏
牙膏是生活中必备品,每天人们都是需要用牙膏刷牙,牙膏对牙齿的保护有着很大帮助,对一些经常爱上火的,牙齿不好的,都是需要选择好的牙膏进行改善,那牙膏对牙齿美白都是有着一些帮助,早晚刷牙对预防牙齿问题有着很好作用,那西瓜霜牙膏是不错选择,对牙齿保护非常不错。那西...