面包糠能减肥吗
现代人因为各种原因导致肥胖是比较普遍的,人一旦肥胖就会想到减肥。减肥的方法是有很多种,食物减肥现在还是比较流行的。那么面包糠可以用来减肥吗?要想知道这个问题的正确答案,我们首先要做的就是了解面包糠。在没有了解面包糠之前来说这个问题都是不科学的。
说到面包糠,也许很多人都不知道。其实在我们的生活中很多时候都会吃到面包糠的,因为作为一种食品添加剂的面包糠而言,经常会被用来炸鸡腿、炸鱼、还有炸香蕉。那么下面针对面包糠是否能减肥这个问题深入了解下。
面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后,再经过均匀粉碎而来的。它一般用于油炸及油煎食品,其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间;由于其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果。
需要提醒的是,一般情况下质地亮白的为上品。那些发黄或棕色的多是土法制作,并且带进了面包皮,这样的劣质品极易在操作时炸焦而味道发苦。
面包糠可以用来炸香蕉,具体步骤如下;
主料
香蕉(青黄色)2根 ,面粉适量,面包糠适量 ,鸡蛋黄1个蜂蜜随意 ,冰淇淋随意
制作步骤
1_香蕉去皮,各切成2半。(不要太熟了,皮呈青黄色最好)
2_蛋黄打散备用。
3_适量的面包糠放较大平盘。(我用的是橙色面包糠,白的也行只是颜色较浅而已)
4_适量的面粉。
5_先把香蕉沾上一层面粉以容易裹上蛋液。
6_再裹一层蛋黄液。
7-均匀滴裹住整个香蕉。
8_平底锅放少许油,用小火慢慢滴把香蕉煎至2面金黄微焦即可。
9_煎好的【法式煎香蕉】
10_吃时可淋少许蜂蜜在香蕉上,再配上一球口味自己喜欢滴冰淇淋。
其实,简单点来说,面包糠的总卡路里为317大卡,就单单这方面来说,面包糠就是不能用来减肥的。由于在现实生活中我们迟到面包糠的机会是很多的,很多人都喜欢吃一些油炸的食品,所以以后吃的时候一定要注意,千万不要一次性吃太多,否则会对身体产生不良影响。
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