中医药膳让你吃出苗条
不用经历节食减肥的痛苦,不用忍受减肥手术的痛,不用运动减肥的劳累等,中医药膳减肥就可以轻松让你享“瘦”。中医指出,药膳可以帮助减肥者调理身体的新陈代谢,达到燃脂的目的。下面我们就一起来看三款减肥药膳方:
中医药膳让你吃出苗条
怪味海带
材料
海带、红小豆、山楂、萝卜、甜叶菊甙粉各适量。
做法
将海带用水泡24小时(中间换两次水),洗净后切丝沥干,将红小豆、萝卜、山楂加水及甜叶菊甙粉烧煮30分钟,捞走豆、萝卜、山楂,放入海带焖至汁干,海带酥烂,起锅晾干食用。
古法糯米饭
材料
红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。
做法
将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟,然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟,起锅后撒上黄瓜丁即 可食用。
章鱼绿豆煲酿莲藕
材料
章鱼干1两、去皮绿豆约3两、莲藕一斤半、猪骨两小块、盐油适量。
做法
1、将莲藕洗净去皮,将去皮绿豆稍微浸泡一下,之后把章鱼干浸60~90分钟,去衣。猪骨稍微煮一下,滤水备用
2、将莲藕的一端切开,把去皮绿豆塞进莲藕孔中,然后再把切开的一端,拼回原位,用牙签固定,防止绿豆流失;
3、把之前处理过的原料放在一起,煲煮60~80分钟即可。煲好再下盐、味精调味。
功效
润肺止咳,开胃消食,能清除肠道污物,刺激肠壁蠕动,具有减肥功效。
温馨提示,买莲藕的时候,要选择整条莲藕粗壮的一端(俗称“大藕瓜”),这端粉嫩有肉,吃起来不留渣滓,与去皮绿豆相得益彰。往莲藕孔塞绿豆的时候,以满不以“实”为原则,但不要硬塞,因为绿豆遇水膨胀,太多会逼爆莲藕,菜肴就变得一塌糊涂了。
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