降血糖的蔬菜 血糖高吃这菜健康
随着生活水平的提高,大家的饮食也变的多样化了,但是也导致了很多人患上了糖尿病,然而市面上的降血糖的药也是各种各样的,让人很困惑,今天小编就给大家详细的介绍一下吃那些蔬菜可以降血糖,感兴趣的朋友们快来看看哦。
空心菜
它的各种营养成分含量比西红柿高出许多倍。同时还含有胰岛素样成分,其丰富的纤维素和胰岛素样成分可治疗糖尿病。
冬瓜
含钙、磷、铁、胡萝卜素和多种维生素等,可治水肿、脚气、糖尿病等。
菠菜
性味甘寒,止渴润燥,归肺、胃经,具有润燥清热、下气调中、调血之功效。 菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物共烹,容易形成草酸钙,不利于人体吸收,对肠胃也有 不利影响,烹调时应加以注意。菠菜是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
芹菜
含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、 A、 B等,有散淤破结、消肿解毒、降压祛风等功能。
黄瓜
黄瓜中含维生素C,可改善糖代谢,降低血糖。黄瓜所含的葡萄糖、米糖、木糖,不参与通常的糖代谢,对糖尿病有较好疗效。
蘑菇
含钙、磷、铁、锰、铜、锌、氟、碘等微量元素及多种氨基酸、维生素,有安神、降压、降糖、开胃消食、化痰理气、抗癌的功能,形体消瘦的糖尿病患者宜多食用。
豌豆
含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,尼克酸等,可治疗糖尿病、高血压、产后乳少等。
莴笋
糖和脂肪含量低,并含有胰岛素激活剂。
竹笋
竹笋纤维素含量高,可延缓肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助于控制餐后血糖。
薏米
含蛋白质、维生素 B1及多种氨基酸,具有健脾、清热、化湿、止泻、抗利尿作用,而且可降压、降血糖,尤其适用于尿多为主要症状或伴有高血压的糖尿病患者。
胡萝卜
健脾化滞、养肾壮阳,含胡萝卜素、维生素等多种成分,以及一种无定形黄色成分。人体摄入后,有明显的降血糖作用。
萝卜
含有钙、磷、铁、锰、维生素B族、维生素C等,有消积滞、化痰热、解毒、降糖、抗癌等效用,食用鲜萝卜降糖更显着。
柚子
柚子营养丰富,含有大量维生素C、 p及钙、铁、磷等营养素。其新鲜汁液中含有胰岛素样成分。
洋葱
含维生素A、 B1、 B6、 C等,并有杀菌作用,能抑制高脂餐引起的血浆胆固醇升高,洋葱还含有与降糖药物甲磺丁脲相似的有机物,适于糖尿病合并动脉硬化者食用。
苦瓜中含有类似胰岛素的物质,可以降低血糖。另外它还含有大量的纤维素,可以延缓小肠对糖的吸收而使血糖下降。
南瓜
南瓜含有较多的铬、镍微量元素,可降低血糖。南瓜又是高纤维食品,可以延缓小肠对糖的吸收,减轻胰岛细胞的负担,逐渐恢复其分泌功能。
结语:以上的全部内容就是小编今天给大家介绍的关于降血糖的蔬菜,建议大家可以按照健康的比例来调节自己的饮食,这样就可以做到,吃的美味又健康,平时还需要一些锻炼,身体才会更好哦。
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