节后如何逃离亚健康魔咒?
节后如何逃离亚健康魔咒
主副平衡
含有丰富的淀粉,这是一种复杂碳水化合物,在体内经过新陈代谢可以放出能量,维持肌体的体力活动和脑力活动。随着人们生活水平的进步,餐桌上副食的比例大大增加,人们的饭量却越来越少,主食不主,会引起能量代谢失衡。淀粉提供的能量,应占人体总能量的三分之二,成年人一天至少应食300克谷物。
荤素平衡
纯素食当然很难满足人体对营养的全面需要,但过多食用动物性食品则是引发“文明病”的主要原因。一天的混合膳食中,要有适量的动物性荤食,如禽、蛋、鱼、肉约有300克就够了,蔬菜最好要有500克,其中至少有三分之一为绿色叶菜,外加一份水果。
三餐平衡
马虎不得,应该和中、晚餐同样受到重视。首先要吃饱,有充足的淀粉类食品,质量也要讲究,要适量地吃些动物性食品或豆制品,并吃些蔬菜或水果。
干湿平衡
湿是水分的补充,水分是人体代谢量最大的营养素,一天在2500毫升,一定要主动补充。早起喝杯盐开水是良好的生活习惯。餐桌上应常备汤,汤对进食、消化、吸收都有利,要像一日三餐那样养成天天上下午定时饮水的习惯。
口味平衡
轻易偏颇,祖国医学主张“五味调和”是很科学的。口味失衡主要有两个题目,一是副食偏咸,我们习惯以咸来调味,人均天天摄进食盐10克以上,甚至20克,距世界卫生组织建议的5克相差较远;二是零食和饮料偏甜,而过多摄进低分子的精制糖对健康不利。所以饮食一定要平淡些。
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