肝脏是身体的“好劳模”!想护好它先了解水飞蓟的功效与作用
如今,很多男性朋友的生活里,有几样东西是他们的心肝宝贝:烟、酒、车、电脑。尤其是烟、酒,明明知道这些是危害健康的杀手,但就是欲罢不能。那些整日抽烟喝酒的男士朋友们,肝脏的损伤尤为严重,长此以往,会导致更严重的肝问题。为了避免更严重的健康问题,我们有必要先清楚肝脏对人体的重要性,接着了解一些养肝的方法,比如当今大家都在建议养肝人士吃的水飞蓟,清楚水飞蓟的功效与作用,更好提升大家的养肝意识以及帮助大家更好养护肝脏。
一、肝脏对人体的作用
俗话说“心肝宝贝”,在人体的内脏器官中,肝脏和心脏其实同样重要,它默默地承担着人体内五百多项工作,而且每一项都和人体健康息息相关[1]。
1.消化器官
经肠道吸收的营养物必须经过一系列化学反应(称为物质代谢)才能为人体所利用。例如,血糖的稳定离不开肝脏的调节作用。首先,它把我们吸收的糖以糖原的形式储存在肝内,当机体需要时(如饥饿)就将糖原分解为葡萄糖释放出来为机体提供能量,并提升血糖水平[1]。
2.合成功能
人体内胆固醇的来源,除了从食物中获取外,还有部分在肝脏内合成。听到胆固醇,可千万不要认为胆固醇都是“坏”的,肝脏干的可是“好”事,它有助于促进高密度脂蛋白胆固醇的合成,而胆固醇中的高密度脂蛋白可是“好”胆固醇,有利于降低心脑血管问题的发生。另外,蛋白质也有部分是从肝脏来的,一旦肝脏受损,蛋白质合成也会相应出现问题。
3.解毒功能
肝脏是人体主要的解毒器官,它可以对有毒物质进行分解,同时清除人体内残余的药物成分。而一旦肝脏受损,会影响肝脏的正常解毒功能,有毒物质就会在人体内堆积,影响人体健康。
除了以上提到的以外,肝脏还有很多工作,比如调节激素水平、产生胆汁等,看起来很琐碎,可这都是肝脏每天要干的事情,一旦出现偏差,人体很可能就会出现健康隐患。既然肝脏如此重要,在日常生活中我们就应当有意识地去养护好肝脏。那文章开头提到的水飞蓟有没有用呢?水飞蓟的功效与作用到底是什么?我们接着往下看。
二、水飞蓟的功效与作用
日常养护好肝脏,除了要营养均衡、少吃过度加工以及刺激性的食物、严格戒烟戒酒以外,还可以吃些水飞蓟来养护肝脏。
水飞蓟的功效与作用:
1.抗氧化作用:水飞蓟含有抑制体内5-lipoxyenase(一种加速体内氧化作用的酵素)的作用,并且增加肝脏细胞分泌GSH(抗氧化酵素)的浓度及稳定细胞膜(主要是肝细胞)的作用[2]。
2.抵御肝毒性物质入侵:水飞蓟与肝细胞结合后,可以增强肝细胞的解毒功能,以及更有效抵御有毒物质的侵害,而且水飞蓟本身的抗氧化作用就会具有解毒功效,可以降低侵犯肝细胞有毒物质的浓度[2]。
3.促进肝细胞修复和再生:水飞蓟对受损肝细胞有修护及再生的促进作用,它还可促进正常肝细胞中核苷酸的蛋白质的合成,更有效修复受损肝细胞[2]。因为肝细胞是人体内少数具有细胞再生能力的器官,而受伤的肝脏是可以利用水飞蓟修护的。
清楚了水飞蓟的功效与作用,那如何摄取到水飞蓟的益肝成分呢?比较高效便捷的补充方法是直接食用其相关制剂。因为水飞蓟的提取物难溶于水,所以通过煎煮来饮用,能够摄取到的活性成分实在有限,另外,口感也稍苦涩。
比较之下,水飞蓟专业制剂则免去了这些局限之处,以健安适水飞蓟葛根丹参片为例。它采用的是复合配方,除了含有水飞蓟提取物,还特别添加了五味子、丹参、葛根的提取物,四重益肝成分,协同作用,能够更好保护肝脏。而且成分含量充足,每100克含有2000毫克水飞蓟提取物、680毫克葛根提取物和720毫克丹参提取物,含量充足,更好在人体发挥作用,对化学性肝损伤起到辅助保护作用。
俗话说,养肝就是养命,肝不好,未老先倒。肝脏作为我们人体相当重要的一份子,也是身体里相当强大、功能相当多的器官。肝养好了,身体也就好了。因此,大家都要重视肝脏的养护,尤其是烟酒不离口的男性朋友们,了解清楚了水飞蓟的功效与作用,不妨日常可备些水飞蓟相关制剂,方便养肝护肝。
参考文献:
[1]高明.肝脏的作用有多大[J].中国保健营养,2005(3).
[2]闫鹏举,苏瑾,王璐璐.水飞蓟宾的肝保护机制及促吸收技术研究[J].中国医药生物技术,2020,15(06):630-634.
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