秋季小心肠炎病 美味食谱齐预防
肠炎病又名烂肠瘟,是一种流行很广的细菌性疾病。能危害各种观赏鱼类及常规养殖鱼类,也是对鱼类危害最为严重的细菌性疾病之一。此病常和细菌性烂鳃病、赤皮病并发。
秋季小心肠炎病 美味食谱齐预防
一、秋季肠炎发病原因
肠炎是秋季的常见病,发病时会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,一般是10月份到次年的3月份是病毒性肠炎的高发时节。
肠炎一般是由细菌和病毒引起的,患者吃了不干净或者过期的食物会引发肠炎。病毒性肠炎有可能是因为传染或者是吃了带病毒的东西。另外,寄生虫和滥用抗生素也会引起肠炎。值得一提的是,季节的变化、无规律休息和精神上的过度紧张也是引发肠炎的原因。
二、秋季肠炎的预防
秋季肠炎其实并不可怕,我们在日常生活中注意一下几点,就可以大大降低肠炎的发病率。
首先,我们要加强运动锻炼,增强个人体质。秋高气爽,我们可以进行爬山、慢跑、骑车等运动。适量的运动可以提高身体的免疫力,帮我们抵御疾病的侵扰。
其次,我们要注意日常生活中的饮食卫生。俗话说,病从口入。肠炎很大程度上是因为,我们吃了不洁的食物。我们千万不要进食病死牲畜的肉和内脏,肉类、禽类、蛋类都要煮熟后才能吃,也不要吃腐败变质的食物。秋天凉气大,我们不要喝生水,生吃瓜果前要烫洗,同时要养成饭前便后洗手的好习惯。
最后,我们要注意家居的卫生,保持周围环境的干净整洁。同时也要注意个人卫生,尤其是带小孩的人,要常常洗手,给婴儿换尿布以后立刻要洗手。
三、秋季肠炎的治疗
如秋季果患上了肠炎,除了常规的西医和中医的治疗外,我们也应该注意一些饮食方面的问题。
饮食适宜
肠炎患者的饮食应该注意清淡,多吃易消化的优质蛋白质、有止泻作用的食物和富含维生素的食物,饮食中还要注意糖、脂肪、蛋白质的比例。
肠炎患者在饮食上有很多的禁忌,一定要注意,否则会影响康复。肠炎患者忌食烟酒和辛辣刺激食物,如辣椒、芥末、胡椒、咖啡等食品或饮料,这些食物会刺激肠胃黏膜,加重病情。其次,饮食一定要有规律,不要吃洁食物。放在冰箱内的食物,一定要烧熟煮透以后再吃,如果发现变质,我们要坚决扔掉。后我们不要吃过冷过热或过硬的食物和高纤维的食物,因为这样不利于肠胃的消化。另外要注意的是,我们不要盲目地使用止泻药。
食谱推荐
土豆肉末粥
主料:粳米100克左右
辅料:土豆(黄皮)50克,瘦猪肉 50克
调料:色拉油3克,酱油3克,小葱5克,姜3克,味精2克
1、将粳米淘洗干净,加水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2、土豆削皮洗净,切成碎丁;
3、猪瘦肉洗净,切成末;
4、葱姜洗净后切成末备用;
5、炒锅烧热,加入色拉油,放入葱末、姜末,爆锅;
6、将猪瘦肉末放入锅爆炒,待肉变色时,盛起备用;
7、锅中倒入1升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸;
8、再加入土豆丁、猪瘦肉末、盐,然后用小火慢慢熬成粥;
9、最后加味精等调味即可出锅。
粳米能提高人体免疫力,促进血液循环,有助于肠胃蠕动;土豆可以辅助治疗消化不良,降糖降脂;而瘦猪肉含有优质蛋白,有滋阴润燥的功效。所以说,土豆肉末粥不仅美味,更是一款适合秋冬季节肠胃调理、健胃开脾的养生药膳。
丁香酸梅汤
主料:乌梅250克,山楂4克
辅料:陈皮2克,丁香1克
调料:白砂糖适量,桂皮6克
1、将乌梅,山楂洗净后,逐个拍破,同陈皮、桂皮、丁香一同装入纱布袋并且封口;
2、备清水约10升,把药包投入水中,用旺火烧沸后再用小火熬制半小时,把药包扔掉,静置沉淀后过滤出汤汁,按个人口味加入白砂糖就可以饮用了。
丁香酸梅汤制作方法简便。口感酸甜爽口,可以生津消食,行气温中,对胃肠道中易感病菌有不错的抑制作用,所以此汤是治疗肠炎的保健汤。
秋天到了,大家一定要注意个人卫生和饮食健康,保持良好的生活习惯,预防秋季肠炎的发生。如果患上了秋季肠炎,也不要担忧,要接受治疗按时吃药,同时不妨试试本站推荐的两款食谱,祝你早日摆脱疾病困扰,恢复健康状态。
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