喉咙痛煮什么汤好呢
在季节变化时,尤其是在春天,对于身体不好的人群,就会很容易患上感冒,或是喉咙痒痛等情况的发生。有些人喉咙痛常常是会反复发作。平时吃药,有时也不会好,人们就会想通过食疗或是中药的方法来辅助治疗喉咙痛的症状。那么接下来我就向大家介绍喉咙痛煮喝哪些汤有效果的食疗方法吧。
1、丝瓜蘑菇排骨汤
材料:排骨、丝瓜、蘑菇、姜、葱、盐、料酒、白胡椒。
做法:排骨洗净,放入冷水锅中,加料酒,煮沸,两三分钟后捞出,洗干净。这叫飞水。这样可以去血沫去醒味。葱切断,姜切片,与焯过水的排骨一起放入锅中,加少许醋,大火煮开后转小火,煲一个小时。丝瓜洗净去皮切滚刀块,蘑菇用手撕成小块。放入排骨汤中,继续煲30分钟。加盐和白胡椒调味即可。
功效:喉咙痛要多吃滋润咽喉的食物,蘑菇汤就是其中的一种。蘑菇中富含的微量元素硒有助白细胞产生细胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一种可对抗感染的抗菌型糖类。
2、沙参玉竹雪耳汤
材料:北沙参15g,玉竹15g,雪耳15g,猪展4两,陈皮1角,幼盐少许。
做法:先将雪耳清水浸透发开,洗净,备用;北沙参、玉竹、猪展、陈皮分别清水洗净,备用;瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,侯水再滚起,改用中火继续煲两小时左右,加幼盐调味,即可以饮用。
功效:有清燥润肺、滋阴清补的作用,可防止燥热性症状的出现。如果出现身体燥热、咽喉干痛、口舌生疮、口渴、鼻孔干燥、心烦气躁、虚劳烦热等都可作食疗。
3、无花果白菜干猪肉汤
材料:无花果干品4颗,鲜白菜干100克,鲜猪肉200克。
做法:无花果洗净备用;用清水浸润白菜干,洗净切小片;鲜猪肉洗净后,切成较粗的块状;将三种材料同时放进锅里,先用大火煲,再改用小火煲,煲至白菜干变软,加盐即可食用。
功效:具有养阴清肺、润燥化痰等功效,对因秋燥引起的口干、咽干等症状有缓解作用。
通过以上对于喉咙痛的一些食疗方法的祥细介绍,对于平时容易喉咙发炎或是喉咙痛痒的人来说,不妨在平时可以尝试着食用,来辅助治疗。但需要注意,在平时天气变化时,身体比较弱的人群,应该多注意身体的保暖。也可多参加一些体育锻炼来增强体质。
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