五彩饺子粉做饺子怎么做
饺子是中华民族的传统美食,饺子的皮薄馅多,使不少人对饺子更是钟情无比。每逢冬至、除夕夜必不可少的美食就是饺子。因此学做一份色香俱全的饺子是有必要的。那么如何使您做的饺子更有特色更吸引人呢?不如学做味道鲜美馅料多样营养丰富的五彩饺子粉饺子吧。
1用料:西红柿,胡萝卜,南瓜,紫薯,菠菜各适量。
2把香菇洗净, 放如入盘中, 在蒸锅中开锅后蒸5分钟(我和紫薯南瓜一起上锅蒸的), 拣出香菇剁成末, 并把蒸香菇出来的水晾凉待用。
3把西红柿,胡萝卜,菠菜洗干净榨成汁,南瓜,紫薯煮熟压成泥备用。
4把饺子粉倒入盆中和刚才的各色蔬菜汁分别和成光滑面团,放到保鲜袋里醒一会。
5把香菇末和白菜倒入调好的肉馅中,还是顺着原来的方向充分搅拌均匀。
6醒好的面团分别揉成长条状,用手揪或刀切成小剂子,擀饺子皮。
7包馅,对折,捏紧即可
8包好的饺子就可以烧一锅水下了,煮开后加入一小碗凉水再煮开,反复三次即可。
五彩饺子粉颜色亮丽、味道诱人。最重要的是五彩饺子粉因为所含种料丰富,维生素多种多样,有利于补充人体所需的维生素。因此更有助于身体健康。饺子馅料丰富,可荤可素,荤素根据个人喜好任意搭配。可以满足多种人口味,是老少皆宜的一样美食。
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