水果酒怎么制作呢
夏天到了,酸酸甜甜的水果酒就是我们的最佳选择了,我们可以根据自己的爱好选择自己喜欢的一些水果进行制作水果酒,而且现在的天气最适合我们自己在家进行制作了,不用在外面购买饮料,对于我们家里人来说,身体方面的保健作用也是十分的好呢,所以我们就来看一看好喝的水果酒怎么制作吧。
首先,第一个方面是杨桃酒 将成熟的杨桃洗净,切成小块,晾干,冰糖加开水溶化,将杨桃果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器,存放半年以上制成杨桃酒,有去风热、顺气润肺等功效。
第二个方面是草莓酒 将草莓洗净晾干,摘掉草莓蒂,把草莓、蜂蜜、高粱酒一同置入密闭容器,约2~4周后将果实取出,酒再放3个月左右即可饮用。
第三个方面是制作李子酒 ,将红肉李子洗净,晾干,每粒果实用刀深划7~10刀,置入容器,放一层李子铺一层砂糖,存放40~45天制成李子酒。有舒筋、行血、消除疲劳的功效。 也可以做梅子酒,将成熟的梅子洗净晾干,置入密封容器,用米酒、冰糖(梅子、米酒、冰糖重量比例为10:10:5)淹没梅子,存放4个月即成。
我们平时许多人会有骨刺、风湿痛、寒症、肾脏病这些情况,尤其是一些上了年龄的老人,这种疾病就显得更加的平常了,所以平时多喝一些水果酒,对于这些疾病的护理或者对于年轻人来说,就是预防方面,都是非常的有帮助的,掌握这些制作方法对我们一定有好处。
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