食物中毒·预防十招
食物中毒·预防十招
福建省卫生防疫站有关专家介绍说,在不违反食品正常加工条件下,预防食品中毒通常有以下10个办法:
选择经过安全处理的食品,应购买消过毒的牛奶而不买生奶,水果、蔬菜一定要洗干净;
彻底加热食品,食品所有部位的温度都必须达到70℃以上;
做熟食品放置时间不宜过长,最好在食品出锅后尽快吃掉;
妥善贮存熟食品,应在60℃以上或10℃以下的条件下贮存熟食;
贮存的熟食品在食用前必须再次彻底加热,加热时应使所有部位的温度达到70℃以上;
避免熟食品与生食品接触,用于处理生、熟食品的刀具、案板要分开,以避免交叉传染;
注意洗手,加工制作食品前和再次间歇后必须把手洗净;
保持厨具和厨房的清洁,所有用来置备食品的用具表面必须保持绝对干净,抹布应每天更换,并在。
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进行输液治疗有哪些注意事项
昨天晚上,患者张女士来急诊看病。经医生检查体温37.5℃,化验血白细胞也不高,心肺无异常,只是咽部充血,医生诊断为上呼吸道感染,给她开了些口服药。可是张女士说工作忙,想快些好,执意要求输液,医生解释无效,就改为清开灵注射液静脉点滴。液体刚刚输了约10毫升,患者突然胸闷...
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如何预防来苏儿中毒
1、生产车间、容器要密闭,防漏泄。2、进入高浓度腐蚀剂场所要戴防护面具和穿防护衣。3、药物要有标签,严加保管,防误用错用。4、加强宣教工作,提高群防的能力。...
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蓖麻子中毒治疗及毒性
由于蓖麻子外观漂亮、饱满,儿童又不了解其毒性,很容易误食中毒。蓖麻子毒性很强蓖麻子中毒,主要是由蓖麻毒素所致。它是一种毒性很强的代谢毒素,对胃肠黏膜有刺激作用,可损害肝、肾和淋巴组织,还有凝集红细胞和溶血、麻痹运动中枢和呼吸中枢的作用。成人误食蓖麻子10...
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来苏儿中毒如何判断
1、呼吸系统:常出现肺炎、支气管炎、肺水肿、咳嗽、呼吸困难、胸痛等。2、消化系统:恶心呕吐、腹痛、腹泻。3、神经系统:头痛、头晕,甚者抽搐惊顾、震颤等。4、循环系统:心律不齐、心慌、心悸、血压下降、休克。5、泌尿系统:血尿、蛋白尿、黑色酚尿、尿毒症。6、眼睛...