食疗养生 中医饮食养生之道
俗话说:“民以食为天”,自神农氏尝百草的滋味、水泉的甘苦,开拓了我国远古人找寻和认识药物与食物长期实践光辉的食养一页。
儒家自我国商代伊尹、西周食医和孔孟倡导“食性”以来,历代儒医对食养多有所继承和发展。
在五千年社会历史变革的长河中,虽难免不受佛、道等宗教文化的某些影响,但也逐渐形成了儒家食养的若干风格和原则,其特点大致可概括为四点。
一、因后天之本,及早食养
祖国医学一直认为,脾胃是人体的后天之本,故倡导养生特别是食养至迟也须从青、中年开始,经过饮食调理以保养脾胃实为养生延年之大法。如味甘淡薄也足以滋养五脏,故劝人尽量少吃生冷、燥热、重滑、厚腻饮食,庶不致损伤脾胃。如能长期做到顾护中气(即脾胃生发的功能)而恰当地食养,则多可祛病长寿。
二、食养关键在于饮食有节
节制饮食的要点关键在于“简、少、俭、谨、忌”五字。饮食品种宜恰当合理,进食量不宜过饱,每餐所进肉食不宜品类繁多,要十分注意良好的饮食习惯和讲究卫生,宜做到先饥而食,食不过饱,未饱先止;先渴而饮,饮不过多,并慎戒夜饮等。此外,过多偏食、杂食也不相宜。
三、先食疗、后药饵
食疗在却病治疾方面有利于长期使用。此尤其对老年人,因多有五脏衰弱,气血耗损,加之脾胃运化功能减退,故先以饮食调治更易取得用药物所难获及的功效,盖此因大多数老年人患有程度不一的慢性病或身体虚弱,一则难坚持长期服药,二则有的不太习惯,三则易发生不良反应,故先食疗而后必要时用药多较妥当。
四、多讲究早食常宜早,晚食不宜迟,夜食反多损的原则
食宜细嚼缓咽,忌虎咽狼吞;宜善选食和节制饮食,对腐败、腻油、荤腥、粘硬难消、香燥炙炒、浓醇厚味饮食更宜少进;淡食最宜人,以轻清甜淡食物为好;食宜暖,但暖亦不可太烫口,以热不灼唇,冷不冰齿为宜;坚硬或筋韧、半熟之肉品多难消化,食宜熟软,老人更直。
-
女人补气补血的秘方
做女人每个月的那几天,都会耗费体内很多气血,所以就要懂得在适当的时候把丢失的气血补回来。在干净的那天就开始吃,下面介绍的方法,保证每个女人都红红润润的。再也不做黄脸婆。材料:当归30克、白芍12克、红枣10克(可多些,根据喜好)、鸡蛋、红糖适量做法:材料准备好后,把...
-
5大秘方排净体内毒素
很多女性在保养品上投资重金却依然见不到效果,有没有想过是身体内部出现了问题?体内充满了毒素,肌肤自然不会好,不论擦多少保养品都是浪费。只有先净化身体内部,才能真正有效的改善肌肤色泽。小编推荐:让你长生不老的饮食秘方一、九大问题告诉你你的身体充满了毒素!1...
-
中医三法远离痛经
很多的女性朋友们都会有痛经的困扰,你知道痛经该怎么办吗?哪些方法能够帮助女人们摆脱痛经的困扰呢?今天小编就为大家推荐一些能够帮助女人们远离痛海的中医治疗方法,让女人们从此不再受痛经困扰!痛经怎么缓解1、贴膏药法治疗痛经用麝香止痛膏,经前作痛、腹痛拒按者...
-
治脚气中西医各有绝招
脚气是一种极常见的真菌感染性皮肤病。成人中70-80%的人有脚气,只是轻重不同而已。常在夏季加重,冬季减轻,也有人终年不愈。【诊断】医学上通常将脚气分三型糜烂型、水疱型、角化型脚气。1.糜烂型好发于第三与第四,第四与第五趾间。初起趾间潮湿,浸渍发白或起小水疱...