吃什么比较补脑呢
补脑的食物是多种多样的,那么很多家长没有引起足够的重视,要想让自己的孩子变得更聪明,就应该给自己的孩子多吃一些补脑和健脑的食物,健康的饮食是保证身体健康的一个重要因素,多吃补脑的食物,是促进大脑发育的一个关键,那么小编就为大家总结了一些吃什么补脑的方法。
吃早餐。睡眠时,大脑仍在消耗热量,早上起床是大脑最缺乏能源的时候,好好吃一顿早餐,大脑才能清醒过来,开始一天的工作。早餐最好以全麦、糙米等未精制的谷类为主食。
吃的时候尽量咀嚼,以一口20下为目标。使用咀嚼肌时,刺激会传到脑干、小脑、大脑皮质,提高脑部活动,充分咀嚼还有助分泌胆囊收缩素,这种荷尔蒙能随血液流动进入大脑,提高记忆力和学习能力。
多吃团圆饭。爱因斯坦医科大学研究发现,和父母一起吃饭的青少年,可以摄取到更多的水果、蔬菜和乳制品。为了让孩子的大脑和身体发育良好,联系亲子情感,请尽量自己做菜,全家共享。
常用地中海饮食。地中海式饮食包含大量蔬菜、水果、谷类,以深海鱼等海鲜为主,减少食用肉类、家禽,烹调使用橄榄油,适量饮用红酒。有研究显示,常食用地中海饮食,罹患老年痴呆症的几率减少40%。爱吃鱼类的芬兰和瑞典,老年痴呆症患者比例最低。
●大豆 大豆含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有卵磷脂、铁和维生素等,适当摄取可增强记忆力。
●牛奶 每100克牛奶含有蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙可调节神经、肌肉的兴奋性,孩子每天早晨喝1杯牛奶,有利于改善认知能力,保证大脑高效地工作。
●杏仁 杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%。此外,杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸,如DHA,有益于大脑健康;此外,它也含有维生素E等抗氧化物质,能预防疾病和早衰。
●苹果 苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。
●葡萄 葡萄是公认最佳的抗氧化剂之一,但很多人不知道其还有补益和兴奋大脑神经的作用。葡萄果实中,葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可补益和兴奋大脑神经。
以上就是吃什么比较补脑的一系列的方法,多吃一些补脑的食物可以提高孩子的记忆力,能够起到益智的功效,从而能够提高孩子的学习成绩,对孩子以后生活和学习的影响也是非常大的,很多的孩子就是因为没有及时的补脑,反而给自己带来了很大的负面影响。
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