春季养肝护肝食谱有哪些呢
春天万物复苏,大地呈现了一番生机勃勃的景象,是一个调养身体的大好时机,很多人都选择在这个时候调养肝脏,春天是养肝护肝的最佳季节,如果肝脏不好,那么很容易使人们体内肝脏失调,身体出现一系列的问题,所以,如果肝脏不好,那么在春天的时候要及时调养,那么,春季养肝护肝食谱有哪些呢?下面给大家介绍一下。
1、菠菜:中医认为,菠菜性甘凉,入肠、胃经,有补血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃等功效,对肝气不舒并发胃病、头痛目眩和贫血等有较佳辅助疗效。需要注意的是,菠菜含草酸较多,吃时宜先用沸水焯后再烹调,以免妨碍机体对钙的吸收
2、韭菜:多吃韭菜,可增强人体脾胃之气,并可在春季乍暖还寒时祛阴散寒、养阳护肝。因含纤维素较多,韭菜还有增进肠蠕动的通便作用,有利清洁肠腔。需要注意的是,韭菜性热助阳,阴虚体质或身有疮疡者不宜食用,因韭菜含蛋白较高,慢性肾病及痛风患者应慎用
3、豆芽菜:春季风大雨少、气候干燥,容易上火。豆芽菜有清热功效,最适合此时吃,能帮助五脏从冬藏转向春生,有利于肝气疏通、健脾胃,吃时应尽量保持其清淡性味和爽口特点。需要注意的是,豆芽菜最好随买随吃,放进冰箱冷藏要装入塑料袋密封好,且不宜超过两天
4、红枣:是家常养肝佳品。红枣性温、味甘,具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。有研究表明,由于红枣内含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性。红枣还有保护肝脏、增强免疫力的作用
根据以上春季养肝护肝食谱的介绍我们知道,生活中有很多食物都是可以帮助我们补养肝脏的,在平常的生活中,可以多吃一些以上的食物,平日里保持心情舒畅,不要生气,不要发火,气大伤肝,这句话还是有一定的道理的,所以平时要适量的运动,尽量做一些有氧运动,有助于护肝。
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