补血药膳食谱有哪些呢?
在现在有很多人因为饮食不够规律,再加上生活和工作的压力比较大,总是出现贫血的现象,尤其是缺铁性贫血这种症状非常普遍,发病人群大多数都是中年女性,对于这种人群来说,补血是非常重要的,下面就让小编给大家介绍几种补血药膳的食谱吧,希望对你有所帮助。
补血养血药膳食谱
选用补血中药,配合一定食物,经烹调而成的药膳食品。这类药膳具有补血养肝、养心益脾之功效。适用于血虚证,症见头昏目花、神疲乏力、肢体麻木、心悸怔忡、失眠健忘、面色萎黄、唇舌爪甲淡白、脉细数或细涩等。
当归羊肉羹
【原料】当归15克,黄□25克,羊肉500克,葱、生姜、料酒、味精各适量。
【制作工艺】羊肉洗净,当归、黄□、党参装入纱布袋内,扎好口,与葱、姜、盐、料酒一起放入铝锅,加水适量。置武火上烧沸,再用文火煨炖,直至羊肉熟烂即成。食用时加味精。
【服法】吃肉,喝汤。早晚各食1次。
【功效】养血补虚。
【应用】血虚及病后、产后体弱,脘腹冷痛,血虚宫冷崩漏及各种贫血。
【注意事项】外感发热、咽喉肿痛、牙痛者不能食用渡用铜器,忌食南瓜。
归参山药猪腰
【原料】当归10克,山药10克,猪腰500克,酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。
【制作工艺】将猪腰切开,剔去筋膜、肾盂,洗净。当归、党参山药装入纱布袋内,扎紧口,同放铝锅内,加水适量,清炖至猪腰熟透,捞出猪腰,冷却后,切成薄片,放在盘子里。拌入酱油、醋、姜丝、蒜末、香油即可。
【服法】可佐餐食用。
【功效】养血,益气,补肾。
【应用】气血亏损兼肾亏的心悸,气短,腰酸痛,失眠,自汗等症。
糯米阿胶粥
【原料】阿胶、30克,糯米、60克,红糖少许。
【制作工艺】先用糯米煮粥,待粥将熟时,放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,稍煮二、三沸即可。
【服法】早晨空腹食用。
【功效】养血补虚,止血安胎。
【应用】血虚引起的妇女月经过少,漏下不止,胎动不安及虚劳咳嗽,久咳咯血,或吐血、衄血、大便出血。
【注意事项】本粥应间断服用,连续服食易致胸满气闷。脾胃虚弱、阳气不足者不宜食。
龙眼酸枣仁饮
【原料】龙眼肉10克,炒枣仁10克,芡实12克。
【制作工艺】炒枣仁捣碎,用纱布袋装。芡实加水500毫升,煮半小时后,加入龙眼肉和炒枣仁,再煮半小时。取出枣仁,加适量白糖,滤出汁液。
【服法】不拘时饮,并吃龙眼肉及芡实。
【功效】养血安神,益肾固精。
【应用】凡因心阴血虚、虚火内扰不能下济肾阴,出现心悸、怔忡、失眠、健忘、神倦、遗精等症者,皆可服用。
蜜饯姜枣龙眼
【原料】龙眼内250克,大枣250克,蜂蜜250克,姜汁适量。
【制作工艺】将龙眼肉、大枣洗净,放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,改用文火煮至七成熟时,加入姜汁和蜂蜜,搅匀,煮熟。起锅待冷,装入瓶内,封口即成。
【服法】日服3次,每次吃龙眼肉、大枣各6-8粒。
【功效】健脾益胃,滋补心血。
【应用】脾虚血亏所致的食欲不振、面色萎黄、心悸怔忡等症。
上面是有关补血的一些药膳食谱,如果你属于缺铁性贫血的患者的话,最好按照小编的建议,可以采取其中的一两种方式进行补血,在平时的生活当中不吃一些补血的食物,如果缺血比较严重的话,最好在医生的指导下采取些措施。
-
温水可以缓解高血压吗?
对于高血压的问题还是令很多人倍加苦恼的,尤其是一些先天性高血压人群更不可小觑,一旦出现了高血压现象,势必会存在一定的健康隐患,甚至会因为各种原因出现头晕等不适现象,因此想办法控制和降低血压很重要,那么温水可以缓解高血压吗?研究显示,在温水中锻炼或能成为全新...
-
忌生冷指的是什么呢
忌生冷就是不能吃生的、冰冷的食物。一般看过中医的人都知道,有些疾病是要忌生冷的,特别是在服用中药致病的时候,医生就会告知各种禁忌,生,就是可以生吃的水果、蔬菜,海鲜等,冷就是凉的东西,比如冰淇淋、冰冻过的食物、凉了的饭菜等等。特别是患有胃病的患者,应该少吃生...
-
香柏木泡澡有什么效果
平时我们对于泡澡比较钟爱,因为可以放松我们的心情,还能够让我们的精神得到放松,因为现在我们的生活和工作的压力特别大,我们没有比较好的放松方式,除了泡泡澡,听听音乐之外,很多的放松方式我们的条件都达不到,只能够泡泡澡,很多人都添加一些东西来泡澡,那么用香柏木泡澡...
-
橘子皮泡脚好处是什么
橘子皮就是我们经常见的橘子得果皮,橘子皮风干后的制成品就叫做陈皮,陈皮是一种有着一定药用价值的中药,有着非常多的好处,含有丰富的维生素和矿物质,其实橘子皮还可以用来泡脚,效果也是不错的。那么橘子皮泡脚好处是什么?橘子皮泡脚可以滋润皮肤,还能健胃除湿。咱们先...