救心菜药用价值有哪些呢
说道救心菜这个名字,可能大部分人都很陌生并不了解,这是一种什么菜,这种菜算得上野菜,被称得上中药材,也是一种理想的养生保健蔬菜,对调理身体,增强身体活性成分,提高抵抗力有着不错功效,救心菜药物价值丰富,成活率强,其中富含的维c量多,那么救心菜药用价值有哪些呢?
救心菜,景天科多年生肉质植物,中药名:景天三七、土三七、费菜等,是国家首批推广野菜品种,是一种理想的食药兼用型保健菜。
形态特征:株高25至50厘米,具有耐寒(-30℃可安全过冬)、耐旱(单株离土15天栽植仍可成活)、耐阴(在落叶果树下能良好生长)等特点,病虫害少,基本上不用喷药,无农药污染。
同时,救心菜长势强,分枝多,分蘖能力特别强,种上一株,可分发鲜嫩茎叶上百株,覆盖整个地面。管理省工,是良好的地被植物,一次栽植可受益20多年。
种植栽培:救心菜种植简单,管理方便,成活率高,我国各地全年均可种植,每亩种16000株(穴),一般产6000千克。
营养价值:救心菜营养丰富,含有多种人体必需的物质,每100克含蛋白质2.1克,脂肪0.7克,胡萝卜素28毫克,维生素B20.05毫克,维生素C9.5毫克,钙315毫克,磷39毫克,铁3.2毫克。
保健及药用价值:救心菜具有养心、平肝、降血压、降血脂、防止血管硬化、镇静降压、减低苯丙胺的毒性和扩张冠状动脉等功效,对预防高血压、冠心病效果甚好;长期食用对心脏病、高血压、高血脂、肝炎等有一定疗效。
救心菜是一种理想的药食兼用型保健菜,地上脆嫩茎、叶均可食用。可凉拌、素炒、配肉炒菜、清炖、火锅配菜等。
关于救心菜药用价值有哪些呢?首先救心菜作为养生的保健菜和凉拌,清炒,常吃对高血压,肝炎,高血脂有不错功效,能够护肝护脏,补肾壮阳,救心菜最主要的功效具有养心,平肝功效,可以放心食用,不用担心对身体不健康。
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