川贝母的功效及食用方法
大家对于川贝一定不陌生,川贝糖浆等都是药店常见的止咳药水。而川贝母则是川贝的干燥茎块,同样保有和川贝一样的功效。川贝母有很好的清热宣肺作用,中药中对于咳疾的治疗也惯用川贝母。川贝母日常食用方法很多,可以选择自己喜欢的方式来食用。
一、川贝母的功效
川贝母作为润肺止咳的名贵药材,其在治疗咳嗽和多痰上的效果是很好的,下面就分析下川贝母在几个方面上的显著效果,川贝母在呼吸系统和抗菌方面都是很有效果的,川贝母对循环系统的作用也很明显,因为川贝母中含有川贝碱,而川贝碱具有降压作用。贝母碱及贝母碱宁极少量时可使血压上升。大量生物碱可致血压下降。
而川贝母的抗菌效果也是很赞的,川贝有一定的抗菌作用。据悉川贝母碱水浸剂(1∶25)在试管内对星形奴卡氏菌有抑制作用。而当浓度达到2mg/l时,能抑制大肠杆菌及金黄色葡萄球菌的生长繁殖。
二、川贝母的食用方法
川贝母炖雪梨:先将雪梨洗净削皮然后切开去核掏空,将整个梨子做成一个梨盅。在梨盅里放入几粒川贝母和冰糖,盖上梨盖,轻轻的用牙签固定。之后将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。川贝母炖雪梨有很好的清热、化痰、止咳的作用。
川贝母炖猪肺:川贝母10 克,带气管猪肺1 副,蛋清2 个,白胡椒0.3 克,盐、酱油适量;将川贝母及白胡椒共研为细末,取鸡蛋清将二味药未调匀成糊状;把糊全部灌入洗净的猪肺气管中,然后用线绳结扎管口,置入铝锅或砂锅内,加水适量,用小火煮熟,吃时加少许细盐、酱油调味。
川贝母炖鹧鸪:川贝母3克、鹧鸪1只、南北杏5克、姜1片、食盐等;将鹧鸪杀好后,清干净内脏,洗净待用;将川贝母、鹧鸪、南北杏、姜片一同放进炖盅/煲内,待煮好后加入食盐调味即可。
川贝母炖瘦肉:川贝母、瘦肉、水;取川贝母10克、瘦肉50克,加水150毫升;隔水炖60分钟。
川贝母炖蜂蜜:川贝母12克(用川贝母末则用6克)、蜂蜜30克;将川贝母去除杂质并打碎;川贝母放入炖盅内,加入蜂蜜,隔水炖1小时。
-
铁马豆的功效与作用 药用价值
世界上存在许许多多的药材,难免有一些药材是我们不认识的,但只要我们有活到老学到老的精神,相信我们可以慢慢的知道更多的医学药材。那么对于铁马豆这种药材你了解吗?【别名】黄花马豆(《滇南本草》),蝴蝶草(《昆明民间常用草药》)。【来源】为豆科植物毛宿苞豆的全草。...
-
白药散的功效与作用 药用价值 用法用量
季节的交替容易引发一些疾病,让人心情很低落。那么你知道有哪些中药方剂有益健康呢?今天就来给大家介绍一种方剂白药散。【处方】白药、朴消。【制法】上为末。【功能主治】散血消痰。主喉中热塞肿痛。【用法用量】以小管吹入喉。【摘录】《直指》卷二十一【处方...
-
瓜子散的功效与作用 药用价值 用法用量
许多喜欢养生的人士都知道瓜子散,但是你们知道怎样正确的利用瓜子散吗?瓜子散的功效有哪些呢,不太清楚的话就接着往下看吧!【别名】十子散【处方】冬瓜子2合,青葙子2合,茺蔚子2合,枸杞子2合,牡荆子2合,蒺藜子2合,菟丝子2合,芜菁子2合,决明子2合,地肤子2合,柏子仁2合,牡桂2两,菠...
-
肉苁蓉药用价值有哪些
肉苁蓉性温,它补肾却不伤印,润肠通便却不伤身体,是一种安全有效的中药,故取“从容”来表达它缓和的药性,它的经像肉一样有油性,因此取名为肉苁蓉。肉苁蓉可以补肾壮阳,经常服用不会出现上火的现象,不像一些性热的补药那样火气大,没有毒副作用。肉苁蓉的保健作用很明显,它...