西洋参煮法是怎样的
想要让身体更加的健康我们一定要注意对自己身体的保养,其中西洋参就是我们的生活中最常见的一种中药材,能对我们的身体进行很好的调理,能起到很好的提高身体免疫力和缓解疲劳的作用,西洋参的吃法有很多种可以用来煮汤或者是直接泡水喝,但是一定要掌握好西洋参的煮法,下面一起了解下西洋参煮法是怎样的。
西洋参煮法是怎样的
炖西洋参最好隔水炖,炖前以湿布包裹,待参条回软后,切成薄片,取3—5克,放入瓷碗中,加水半碗,隔水炖30分钟即可服用,服汤后的西洋参片可再炖两次饮服,为了避免浪费,最后带汤连渣一起吃下。应注意参汁炖好后,不要急于揭开盖,应待其自然降温,稍凉时服。西洋参食用时常常伴有一定的苦味,若求口感较好,可将西洋参和瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖,既滋补强身,又可消除苦味,但参应后放,时间不宜过久,一般不要超过2小时。
西洋参与人参是珍稀药材。人西洋参历来都是非常畅销的保健产品,西洋参有非常强的医疗保健功效,因此得到了众多消费者的青睐。但是有些人并不了解西洋参的科学服用方法,因此没有收到理想的效果。经常服用西洋参,可强身健体,延年益寿。西洋参可增强机体免疫力,提高身体体力,对运动员及经常运动的人有显著效果。西洋参性寒,老少皆宜,四季均可进补。年老或病后体虚者、身体素质较差者、脑力劳动者、内分泌不调者、性功能不佳者,以及不适合用人参进补的年轻人,都适合进补西洋参。西洋参的种类繁多,其中属美国威斯康辛州进口西洋参功效最好。市面上和药房销售的几块钱一克的西洋参大部分均为国产引种的,进口的西洋参仅有像福临门西洋参、同仁堂等少数大型品牌能够买到,而福临门的较为实惠。西洋参最简单的食用方法如下:
1、炖煮:红参或白参在食用时常伴有苦味,如果将人参和瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。
2、蒸服:将红参切成约2厘米薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖30分钟即可服用。
3、冲茶:将红参或干参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
4、熬粥:将红参切成薄丁片,早餐熬粥时放少许,大补。
上面就是对西洋参煮法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道西洋参的煮法是有一定的讲究的,并且无论是煲汤还是煮粥都能更好的展现它的营养价值,所以我们平时在生活中一定要掌握好方法才能让身体更加的健康,
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