西洋参与人参的主要区别是什么?
西洋参和人参都是比较名贵的滋补品,因为两种都属参,形状也非常相似,因此有很多人都不知道如何区分人参和西洋参,特别是切成片以后更加的难以辨认,今天小编就教大家如何区分人参和西洋参,接下来跟着小编一起来详细了解一下吧!
1、人参
质脆硬、重而疏,断面淡黄白色,显粉性,形成层环纹棕黄色,皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。切面松泡不平滑,心部或有类针孔样孔或裂隙,放射纹理不明显。切片宜烂裂。味微苦微甘。口尝初为苦味并参味,很快转淡,并渐渐消失。其参味仅维持3~5分钟。
2、西洋参
质轻而密,断面平坦,浅黄白色,略显粉性,皮部可见稀疏的黄棕色点状树脂道,形成层环纹棕黄色。切面平滑光洁密实,呈黄白色,放射纹理清晰,切片迎光看在皮部和木部间有一亮光环,似人民币防伪线,木部放射线也间隔呈透亮射线。味微苦而甘。口尝初有轻微的苦味,随后则转为甜味,其参味可维持10分钟之久。
3、国产西洋参
即吉林引种的西洋参,其质梢硬、轻而较密。断面稍平坦,浅黄白色,显粉性,皮部可见明显的黄棕色点状树脂道,形成层环纹棕黄色。切面较平滑光洁,偶有糙面,呈黄白色,可见放射纹理,切片迎光看无亮光环,木部放射线呈透亮射线偶见。味苦而甘。口尝初有明显的苦味,随后则转为甜味,其参味可维持5~8分钟。
以上内容就是小编为大家整理了一些如何辨别人参与西洋参的方法,小编提醒您在平时的生活中一定要多注意观察,因为西洋参与人参两种虽然都属于参,但是它的功效是各不相同的,所以在平时的生活中千万不要随意的乱服用,需要根据医生的指导准确地进行用药。
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