鲜人参和干人参有什么区别?鲜人参是要晒干的还是阴干?
人参是一种珍贵的中医药材,随着生活水平的提高,越来越多人吃得起人参了。但是在选购人参方面,有些朋友还是不太了解,你知道鲜人参和干人参的区别吗。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!
本文目录
1、鲜人参和干人参有什么区别?
2、鲜人参是要晒干的还是阴干?
3、鲜人参可以放多久?
鲜人参和干人参有什么区别?
其实鲜人参就是直接从地里挖出来的人参,没有经过加工和处理,不像干人参那样是历经脱水等一系列的处理,所以鲜人参是更好的保留了人参的天然精华。而且具有关人员研究发现,鲜参中的皂苷含量要高于干参,所以两者对比,还是鲜参的营养成分更高一点,功效方面也更好。
干参和鲜参的最大区别就是在于,鲜参的营养成分损失少,营养价值更高。不过鲜参很容易出现发霉或者腐烂的问题,保存的时间相对较短,而且鲜参也是分季节的,不是时时都能买到的,这时干参的优势就凸显出来的了,所以干参的市场也不错,很受市民青睐。
鲜人参是要晒干的还是阴干?
鲜人参是需要晒干的,不能阴干。一般的干人参并不是通过晒干制成,而是经过加工,形成多种规格的商品。如果有鲜人参,最好用于泡酒、煲汤也可以生吃,自己存放要注意冷藏保存,还要注意保湿。人参一次不可以食用太多,一次3克为宜。
鲜人参可以放多久?
1、一般鲜人参的保存时间都不会很长,如果是在常温下保存的话,可能能够保存1周左右,但是需要放在阴凉通风处。
2、如果是放在冰箱里的话,保存时间会延长一点,因为冰箱中细菌的生长速度比较慢,一般可以保存15天左右。
3、如果是晒干保存,时间可能保存的更久,因为鲜人参中含有一定的水分,所以晒干的人参水分减少很多,保存的时间大约在2个月左右。
-
莲雾好吃还是芭乐好吃?莲雾贵还是芭乐贵
水果的种类有很多,芭乐和莲雾就是其中比较受欢迎的两种水果,吃起来很不错,很多人都会吃莲雾和芭乐。莲雾和芭乐的味道和口感是不一样的,有些人喜欢吃芭乐,有些人喜欢吃莲雾,这个主要看个人的口味喜好。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、莲雾好吃还是芭乐...
-
做青团的野菜叫什么名字?清明节不吃青团会怎么样
青团是清明节期间比较受欢迎的一种食物,它的做法比较多,绿色青团是最常见的,其实也有其他颜色的青团,比如樱花青团,这种做出来是粉色的,也有白色的青团等等,主要看个人做法以及配料等。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、青团有粉色的吗?2、清明节不吃青团会...
-
莲雾一次性吃多了有什么不好?莲雾是北方的还是南方的
莲雾是每年夏季上市的一种水果,它含有丰富的营养成分,吃起来脆脆的,水分比较足,很多人都喜欢吃。莲雾是凉性水果,一次不能吃太多,不然就会刺激肠胃,可能会引起腹泻等不适症状,尤其是肠胃功能比较弱的人群。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、莲雾一次性吃多...
-
西梅通便饭前吃还是饭后吃?早上空腹吃西梅可以帮助排便吗
如果你想通过吃西梅来排便,你可以直接清洗并食用,但你应该注意选择新鲜且煮熟的西梅。如果西梅不够新鲜或没有煮熟,你不能直接吃。经过适当的治疗后,你需要吃它们。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、西梅通便饭前吃还是饭后吃?2、西梅一天吃多少能通便3...