山参和西洋参的区别有哪些呢
或许对大部分人来说,大家觉得只要是人生就是同一种类型的,可是这其中的人参价格,功效,区别都是不一样的,就如同山参和西洋参的区别是很大的,我们要从几个专业的角度来辨别,现在不少人总是有怕冷,怕热,心慌意乱,气血不足的毛病,通过使用山参和西洋参可以来对症治疗,这其中的区别又有哪些呢?
人参是一种众所周知的滋补名药,具有很高的营养价值。除此之外,还有西洋参的,党参、太子参等不同参类。很多人都会将他们混为一潭。专家教你如何分辨人参与西洋参。
人参是一种性温的滋补食品,既能补脾肺之气,又能大补元气,对于那些大病初愈、久病体虚而偏于气虚者,不失为一味良药。这类人群常表现为怕冷、活动后心慌气短、头晕眼花、爱出汗、大便稀溏、血压偏低、脉搏无力等。
作为一种温性的大补之品,人参在使用上应该严格把握适应症。血压偏高,有过脑溢血等病史,平时有口干、容易上火、面色偏红、大便干燥等表现的人就不宜服用。
有的人体质虽然虚弱,但偏于阴虚,如伴有手足心发热、两眼干涩昏花、耳鸣、腰酸、尿少等,不能单用人参,以免火上浇油。
人参的食用方法有很多,可以单独炖服,时间应长;也可以嚼服,在口中嚼服2—3片,可以益气生津提神;也可以切成薄片冲水代茶饮。党参、太子参的功效类似于人参,但是力量稍弱。
另外食用人参要注意人参不能和破气的药物和食物同用,如萝卜等,以免影响药力;不宜同时饮茶,因为茶中的鞣酸会影响药物吸收;另外不宜与藜芦、五灵脂等中药合用。
西洋参和人参不同的是性寒,除了补气生津,还能清火除烦、养胃益肺,不会导致“上火”、血压升高等问题。但它终归是药物,不适用于所有人。西洋参适合于有上述气虚症状,而又伴有津液损伤或阴虚内热者,如面红、口干、心烦失眠的人。
另外西洋参可以清火,因此脾胃虚寒、大便稀溏或男子阳痿、早泄、遗精、女子性欲淡漠、痛经、闭经、带多者,就不宜把西洋参作为保健品,以免进一步损伤阳气而加重病情。
这些不同的参类都具有补气的作用,但是一些具体的功效则有很大的差别。因此饮食保健时一定要辨别清楚。
从根本的意义来讲山参和西洋参的区别并不大,这都是两种同样的深,不管是山参,还是西洋参吃多了以后身体都会上火,所以我们在服用,同时要注意好调理虚火旺盛的情况,另外要注意的是,脾胃虚寒,消化不良的朋友不适合食用。
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