糖尿病患者吃苦菜有益吗
糖尿病的发病率越来越高,对于中老年人来说,更应该注重预防,而糖尿病患者即使吃苦菜是比较好的,因为对于治疗和缓解糖尿病有一定的功效,而且还可以有效的提高身体的免疫力。
一、苦菜的药用价值:
苦菜对糖尿病患者有着明显的效果,糖尿病是典型的内分泌失调症——富贵病。按食物的五味讲:苦、辣、酸、甜、涩,平时我们吃的香甜的食物过多,而苦涩的甚少。所以久而久之的食物营养失衡就导致了内分泌失调。苦菜乃枯涩之物,可以弥补现代饮食的五味,对糖尿病患者极佳。实际任何人都应该常食此物。很多以此物为茶的人说,自从喝了苦菜茶后就没有得过感冒。苦菜本身就是消炎去火之物,预防流感肯定是有效的。对增强现代亚健康人群自身免疫力是种很好的野菜保健品。
二、苦菜怎么吃
(一)、蒜茸拌苦菜
材料:苦菜500克,大蒜(白皮)15克,盐3克,味精2克,香油5克。
做法:
1、大蒜去皮洗净捣成蒜茸;
2、将苦菜嫩茎叶去杂洗净,入沸水锅内焯一下;
3、捞出用清水冲洗去苦味,挤干水分,切碎放入盘内;
4、浇上蒜茸和调料,拌匀即可上桌。
(二)、苦菜酸辣汤
材料:苦菜200克,香菜10克,姜3克,盐3克,味精2克,白砂糖3克,料酒2克,白醋15克,淀粉(豌豆)5克,胡椒粉10克,香油5克。
做法:
1、将苦菜洗净,切成段;
2、香菜切成细末;姜切末;
3、炒锅内加水、姜末烧开;
4、再加上白醋、盐、胡椒粉、糖煮沸;
5、下入苦菜,加香油、料酒、味精;
6、用湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)勾薄芡,撒上香菜末出锅即可。
-
降胆固醇的方法
胆固醇主要是身体存在的无色结晶,主要是分布在细胞膜中也是比较有关键性的物质,主要是进行一些作用功能的分布,在身体的一些和储存或者是新生代酸以及一些构成细胞膜以及合成技术,分布在动物以及一些人体中的,通常的主要是在日常生活中的食物中的胆固醇是含量最高的...
-
艾灸治气管炎有哪些效果
艾灸是我们中医临床上比较常用的一种治疗手段,它与针灸有异曲同工之妙,可以在治疗过程当中与针灸一起达到相辅相成的治疗效果,其主要功效表现为温经通络补、中益气,另外,艾灸对于支气管炎、咽炎等呼吸道系统疾病有着非常好的治疗和缓解作用,下面就为大家讲解一下具体...
-
为什么会得肺气肿 病理病因早知道
肺气肿有很多类型,常见的就有老年性肺气肿,间质性肺气肿等,肺气肿一般发病都是比较缓慢的,患者都会有慢性的咳嗽咳痰症状,在过度劳累后也会出现呼吸困难的现象,要及时找到病因针对性治疗。一、病理病因α1-抗胰蛋白酶缺乏和肺气肿关系的研究提示,肺气肿是由肺内的蛋白...
-
掉头发是怎么回事女,化疗有掉头发有不掉头发怎么回事
掉头发是怎么回事?导致脱发的直接诱因有以下几方面:1.精神因素。精神紧张、忧郁、恐惧等均能导致神经功能紊乱,毛细血管持续处于收缩状态,毛囊得不到相应的血液供应,最终导致头发的脱落。2.饮食因素。动物类食品为人体合成过量的雄性激素提供了条件。而雄性激素分...