红豆的药用价值是什么
在日常生活当中,红豆往往与其他谷类食物一同混合煮粥来喝,是一种不错的辅食。经常吃红豆对身体有很多好处,比如说可以利小便,还能够消肿,对于痢疾有一定的治疗作用。喝醉酒之后饮用一点红豆汤能够解酒。红豆能够排脓散血。我国种植红豆的历史大约有2000多年,下面就来看一下红豆的价值。
红豆富含淀粉,被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。为豆科植物赤小豆或赤豆干燥成熟的种子,秋季果实成熟而未开裂时收获。主产于广东、广西、江西等地。又称相思豆,煮熟后会变得非常柔软,而且有着不同寻常的甜味,风味相当强。红豆原产于中国,是一种一年生灌木的种子,由于具有医疗效用,所以在远东一带颇受重视,数千年来一直将它加入米饭及汤里食用。也由于它们的甜度,所以红豆在东方甜食里是一种常见的材料。
红豆有清心养神、健脾的功效,加入莲子、百合能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,中医专家认为,红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人,包括营养不良水肿等患者食用。夏季天气闷热,有些人会出现水肿的现象,这个时候喝些红豆汤,对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治,第二天就可以看到水肿的减退,再连服8天左右,就可以使水肿现象完全消失。
虽然说红豆的价值很大,但并不是每一个人都适合用红豆,比如说阴虚的人,或者是小便清长的人就不可以使用红豆。虽然说红豆能够消肿通乳,但是如果红豆吃得太多,反而会导致食用着身体黑瘦。目前红豆主要用于腮腺炎以及肝硬化腹水的治疗。
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