纪晓岚一日吃肉数十斤爱吃零食不吃饭
中国是一个历史悠久的农业大国,数千年来,人们饮食变化其实不是很大。从饮食来讲,清代饮食主要有三个差异:民族差异,地区差异,贫富差异。就其主要情形而言,主要包括主食、副食和饮料三大类。这里,来说说清人饮食的趣闻。书上说纪晓岚一生米不入口,面食偶尔食之,三餐以精肉为主,配以茗茶一壶,一顿能吃上两三斤肉,真的么???请详细讲一下
纪昀,字晓岚,一字春帆,晚号石云,道号观弈道人。通过近年影视剧的戏说和各种媒体的传播,已经成为今天一个家喻户晓的人物了。他生于清雍正二年(1724)六月,卒于嘉庆十年(1805)二月,历雍正、乾隆、嘉庆三朝,享年八十二岁,谥号文达。有清一代,象他这样,历事三朝,盛名一时的文人,并不多见。
一般介绍纪晓岚的文章,都要提到的是他的学术成就,如他主持修纂了中国文化史最大的一部类书--《四库全书》,撰写《四库全书总目提要》二百卷,影响深远,及所著《阅微草堂笔记》,博大精深等等。当然,对于纪氏,现在流行的说得最多的还是他的风趣幽默。我们这里要说的倒不是纪晓岚一生的为官与治学,我们来看看他生活中的另一面,说说纪晓岚的吃。
一般印象中,以为纪晓岚既是一位著名文人,当然是一付文弱书生的形象,其实不然,记载中的纪氏却是一个身材魁伟的粗壮汉子。在饮食方面,他也与一般书生大异其趣。清人昭梿在《啸亭杂录》卷十中这样记载纪晓岚:“北方之士,罕以博雅见称于世者,惟晓岚宗伯无书不读,博览一时。
所著《四库全书总目》,总汇三千年间典籍,持论简而明,修词澹而雅,人争服之。今年已八十,犹好色不衰,日食肉数十斤,终日不啖一谷粒,真奇人也。”年纪到了八十岁,仍能近女色,每天食肉达数十斤之多,而且常年不吃一粒谷子,难怪要说他真是一位奇人了。与他纪晓岚同朝为官的协办大学士英和曾看到他吃饭的情形:到了吃饭时间,仆人捧上来烤肉一大钵,约有三斤左右,纪晓岚一面与人说话一面大块吃肉,不一会的时间,肉已吃完而吃饭的事也就结束了。平时的饮食中,纪晓岚基本不吃米饭,面食或偶尔一吃,主要食物就是肉类。请客时,纪氏“肴馔亦精洁”,但作为主人的纪晓岚只不过举举筷子请大家吃,而他自己“只肉一盘,熬茶一壶耳”。
纪晓岚的饮食习惯与众不同,他从不吃饭,一日三餐都吃菜,特爱荤的,尤喜食肉,猪肉、羊肉、兔肉、蛇肉、鹿肉、牛肉,来者不拒,但唯独忌食鸭肉,据说他一吃这玩意儿就会反胃。为此,和绅多次抓住他的这个短处使坏,在乾隆皇帝面前讲纪晓岚爱吃鸭子,乾隆皇帝信以为真,凡君臣宴间,从不忘给纪晓岚送上一盘鸭肉,弄得纪晓岚吃也不好,不吃也不好,很是狼狈不堪。纪晓岚还有一个习惯,滴酒不沾,凡喜庆宴席或亲朋好友会聚,一律以茶代酒。在电视剧《乾隆王朝》中,他被发配新疆,和珅特地前往饯行,纪晓岚喝酒了,这其实是编导们的“创新”,绝非是纪晓岚破例之举。
纪氏饮食的另一特点就是平居之时,零食从不离口。他只要在家,案台上必定陈放各种干鲜果品和榛子、栗子之类,“时不住口”。由于人们对纪晓岚这种特殊的饮食习惯无法解释,就传出了纪是火精托生,也有人因他常年吃榛、栗之类,认为他是猴精转世。
-
中国古代十大乱世流氓枭雄 当皇帝翻脸不认人!
盘点中国古代十大乱世流氓枭雄!说到流氓,一般总把它同“无赖”、“地痞”、“光棍”等词联系在一起,倘把富有天下、至高无上、号称上天之子的皇帝称为流氓,恐怕会以为是在乱话三千了。但事实上,历史上有流氓习气的皇帝还真不少!下面我们就一起来看一看中国历史上的十...
-
刘禅其实相当聪明 被李密誉为可以和齐桓公并论
刘禅,刘备之子,于刘备去世后继位成为蜀国皇帝。诸葛亮等贤臣相继去世后,蜀国逐渐衰败。后魏国大举伐蜀,刘禅投降。刘禅被俘虏到洛阳后,司马昭为了笼络人心,稳住对蜀汉地区的统治,用魏元帝的名义,封他为安乐公,还把他的子孙和原来蜀汉的大臣五十多人封了侯。有一次,司马昭...
-
历史上与女医明妃传中谈允贤齐名的女医是谁?
晋代鲍姑、西汉义妁、宋代张小娘子、明代谈允贤被誉为中国四大女医,在古代中国作为医生一直是男子的工作,女性从事医生的极少,往往也以妇科为主,而在中国历史长河中,却有着这么四位优秀的女名医,她们的出现,宛若医学家的一道奇光,照亮了中国女性独特的道路。我国著名的...
-
一代女皇武则天还政李唐的真正原因竟是这个
有一天,武则天又提起立嗣的事情,狄仁杰极力陈述利害,力主重立庐陵王。武则天故意不肯,于是狄仁杰叩头流血,泪流满面,武则天叹了口气,向屏后一招手,李显从后面走了出来,武则天表情复杂地对狄仁杰说:“还你的庐陵王!”论起宗法制,中国历史上历代的统治者,哪有女性?何况围绕着这...