古人喝酒之前为什么都要加热一下是为了什么?
喜欢看宫廷剧或者古装剧的亲们可能都会有这个疑问,古人喝酒的时候,都喜欢把酒热一热再喝.....那这是为什么呢?是酒太凉?还是有什么说法?那为什么现在不热一热再喝呢?今天千趣君就给大家好好的解答一下关于这个古代人热酒的问题!
首先,古代的酒大多数都是粮食酒,也就是所谓的“米酒”,酿酒的时候根本们没有现在这种先进的“蒸馏”酒酿造工艺,所以酿的酒中都含有很多杂质,例如醇、乙醛、杂醇油...而这些都对身体有伤害,如果热一热,那么这些杂质就能挥发,就不会对身体有危害了,也不会中毒!
而现在的酿酒工艺很成熟,酒中都不含有这些杂质,自然也就不用热酒,如果热酒之后再喝,那么酒就没酒味了....
其次,古代的酒比较纯,也不会掺和什么水之类的,就算温酒也不会有口感上的差别,而是会更绵甜可口,现在就不同了,大多数的白酒不纯,经不住温热,一旦温度过高,乙醇及其他微量元素就会有蒸发,那么酒中的水和杂质就会凸显出来,影响口感,甚至危害健康....
当然还有一点就是古人热酒再喝也是基于对健康的考虑,因为冷酒对身体不好,而温酒不仅不伤脾胃,能够保健,而且喝起来也会更加绵甜可口,何乐而不为呢?
-
古代女子成为青楼女子很难从良的原因是什么?
中国历史上的妓女有两大类,细分有五类。大的来说,有艺妓和色妓之分,前者主要从事艺术表演活动,如同今日之文艺工作者,娱乐明星;而后者主要出卖色相,就是今日人们普遍认为的娼妓。但之所以把艺术家和娱乐明星归入妓女,是因为艺妓也经常卖身,只不过作为皇帝妓女的宫妓,经...
-
秦始皇陵惊天谜团大曝光 兵马俑伉因何被焚
在秦末乱世,秦始皇兵马俑军团原型的秦京师军下落不明。这个问题不仅涉及到兵马俑军团性质,也涉及到整个帝国秦军的动向,甚至牵涉到秦帝国的灭亡、楚霸王的失败和汉帝国的胜利等诸多问题。据野史记载,曾经击垮了秦帝国的楚霸王项羽,最后却死于“兵马俑”之手。最后在...
-
李莲英和慈禧太后关系 李莲英与安德海的关系
李莲英是清末大太监,是慈禧太后最为宠信的太监,伴在慈禧身边五十多年。皇宫内院,自古以来便是百姓的禁地,寻常人绝不可能见得一二。然而人的好奇心是无穷无尽的,越是不知道的事务,人们越想知道。因此古来就流传了许多,后宫妃嫔的秘闻艳事。这些都是一些脑洞大开之人,写...
-
库车两地考古新发现 唐代造砖还带“质量二维码”
将手掌压在青砖上,如果出现质量问题,将追查到个人,这样带有“质量二维码”的制作流程,在唐代就已实行。8日,记者从库车县文物局了解到,近日库车老城区一建筑工地里发现带掌纹的地砖,文物部门随后清理出一条长13米的唐代砖路。库车县文物局局长王志疆在电话中说,9月1日...