小寒时节吃什么最养生
小寒是第二十三个节气,在1月5-7日之间,太阳位于黄经285°。对于中国而言,小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。根据中国的气象资料,小寒是气温是最低的的节气,只有少数年份的大寒气温低于小寒的。
“腊八粥”
饮食上“小寒”节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。《燕京岁时记》中记载“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”上述食品均为甘温之品,有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。我国古人称“粥饭为世间第一补人之物”,认为吃粥可以延年益寿,李时珍在《本草纲目》上说:粥能“益气、生津、养脾胃、治虚寒”。张耒的《粥记》中也说:“每日起,食粥一大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀。”
麒麟鲈鱼
为温养阳气、敛阴津于内,还可食鲈鱼。《本草纲目》记载:“味甘平,入肝脾肾经,有补五脏,益筋骨,治水气,多食宜人,曝干甚香,益肝肾,安胎补中。”。
梨
此时令,水果中以食梨为佳。梨,医书记载性寒,味甘,微酸,入肺胃心肝经。主治热嗽,止渴,治客热中风不语,止心烦、气喘。能够调肺凉心,消痰降火,解疮毒。但脾胃虚弱者不宜多食。
最后,给大家推荐一道益寿鸽蛋汤。
原料:枸杞、黄精各10克,鸽蛋4个,冰糖适量。做法:1.将枸杞、黄精洗净切碎,待用。2.锅中注入适量清水,加入以上食材,煮沸后约15分钟把鸽蛋打破后逐个下锅内,同时将冰糖入锅同煮至熟即成。
功效:补肝肾,益气血,润沛滋阴。
特别要提醒您注意的是,此节气也是一年中心脑血管病及呼吸系统疾病发病率最高的时期。因此平时患有高血压、冠心病、高血脂症、哮喘的病人要注意保暖防寒,合理调整饮食,注意早预防,树立科学的养生观和养生之法。
-
2021年秋分当天能结婚办酒席吗?2021年的秋分后有冷空气吗?
从时间上看,立秋在前,秋分在后,立秋表示的是秋天的开始。从气候上看,立秋时节,部分地区仍然呈现的是持续高温的状态,而秋分的时候是处于一个比较凉爽的气候。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、秋天是从立秋后算起吗?2、2021年的秋分后有冷空气吗?3、2021年...
-
立冬吃什么 立冬养生适宜多吃坚果
立冬养生,立冬养生吃什么呢?适合立冬养生吃的食物有哪些呢?下面就来了解一下立冬养生吃坚果的好处。专家提醒,按民间习俗,立冬之日要进补以增强体质,这样到了酷寒的冬天里人才不会怕冷。人们可以通过食疗来保健。背部保暖可助藏阳气北京中医医院内科主任医师王国玮指...
-
立秋吃什么好 立秋必吃的六种食物
不知不觉立秋已经悄悄的过去,说明夏天的气息即将远离,换来的是清爽的秋季,那么这立秋时期应该吃些什么好呢?下面就让小编来给大家介绍一下立秋吃什么好吧!立秋吃什么好一、立秋吃黄瓜由于夏天的天气非常炎热,所以人们体内的能量消耗非常大,导致很多人都出现了食欲不振...
-
冬季养精蓄锐三部曲
冬季养生需要遵循自然规律,需要进补,为来年养精蓄锐。鉴于此,今天推荐冬季养生三部曲,教大家如何养精蓄锐,在健健康康的度过冬季,来年有个好体魄。缩头缩脑过冬天11月,我们已经过完立冬,眼看着就要迎来12月的冬至,周而往复,年年如此。立是建立、开始的意思,先立住脚,才能求...